家常白菜五花肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

白菜五花肉五花肉燉白菜是用五花肉、白菜翻炒製作而成的一道爽口的家常菜。其中，白菜含有豐富的粗纖維，具有潤腸、促進排毒等作用。另外還有預防癌症的功效。五花肉嫩且多汁，是諸多菜餚的原料首選。富含蛋白質和脂肪，是眾多食客的追捧食材。

主料

五花肉 ：適量
大白菜 ：1個

輔料

大葱 ：1段
姜 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
八角 ：3個
雞精 ：適量
豆瓣醬 ：適量

具體步驟

1、大白菜洗淨後用手撕成段，五花肉、大葱1段、薑切片；

2、鍋熱後倒少許油，放入五花肉，煸炒出油，肉成微黃時放葱、姜、八角、豆瓣醬炒出香味時放入白菜；

3、白菜炒出水時倒少許生抽炒勻，轉倒入砂鍋中，開小火，蓋上蓋，燉十分鐘，撒適量鹽和雞精