家常黑椒雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞翅中 ：適量

輔料

花椒 ：適量
黑胡椒 ：一定要研磨粒的
鹽 ：適量
味精 ：適量
白糖 ：適量
橄欖油 ：可用食用油代替
香油 ：適量
生抽 ：適量
耗油 ：適量

具體步驟

1. 雞翅中洗淨，改刀。

2. 加入花椒、鹽、味精、香油、橄欖油、生抽、耗油、白糖，抓勻，醃製半小時以上。

3. 平底鍋或餅鐺放少量油，六七成熱放入雞翅，小火，要勤翻。

4. 黑胡椒粒研磨裝，雞翅出鍋後撒在上面。

5. 外焦裏嫩、椒香誘人的美味，有人不愛嗎？！

烹飪技巧

本菜關鍵是黑胡椒，親們一定要去大超市買顆粒的，最好帶研磨瓶的那種比較方便。千萬不要圖省事和便宜隨便用胡椒粉哦！