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關於涼拌柴火臘肉的餐飲百科

涼拌柴火臘肉怎麼做-涼拌柴火臘肉的做法
  • 涼拌柴火臘肉怎麼做-涼拌柴火臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(15g)輔料蒜米(0.2g)調料醬油(0.1g)醋(0.1g)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)涼拌柴火臘肉的做法步驟1、臘肉1小袋。2、切好,擺出型。3、澆上蒜末,醋汁,醬油。4、擺盤。小竅門臘肉要切的薄一點,均勻一點。...
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柴火燜飯怎麼做-柴火燜飯的做法
  • 柴火燜飯怎麼做-柴火燜飯的做法

  • “柴火燜飯類似於大雜燴,就是把不同的菜混在一起做出來的飯或者菜,可以根據各人的喜好把不同的食材搭配在一起,既是葷素搭配也營養均衡,更是美味無窮……!”食材明細主料臘肉(200g)香腸(一節)胡蘿蔔(一個)土豆(兩個)大米(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
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柴火記憶肉怎麼加盟
  • 柴火記憶肉怎麼加盟

  • 鐵鍋燉現在是全國流行的新美味,鐵鍋燉羊肉是該行業的一個細分領域。在鐵鍋燉的基礎上,使產品更加精細細緻,在鐵鍋燉羊肉這樣的產品線上不斷深化研究,力爭將產品的優勢擴大到極致。現在鐵鍋燉羊肉一直在消費者那裏得到了廣泛的好評。其中就屬柴火記憶的市場呼聲最高,可以看看下...
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柴火香乾炒薰肉怎麼做-柴火香乾炒薰肉的做法
  • 柴火香乾炒薰肉怎麼做-柴火香乾炒薰肉的做法

  • “柴火香乾產自湖南的武岡,是當地的一種特色美食,而那黑黑的燻肉,也是湖南土家特有的食品,坨坨媽一直很喜歡這種臘香味的美食,那種煙熏火燎的香味和那剛韌的咬勁,配上夠勁的辣醬,只要一上桌,那就是真正的“飯遭殃”!讓人吃上一口就欲罷不能!”食材明細主料香乾燻肉(適量)輔料青蒜(適量...
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火雞肉為什麼那麼柴
  • 火雞肉為什麼那麼柴

  • 因為火雞肉是普通肉雞的三倍大,脂肪含量較低,導致口感非常差。由於這種肉質,在烹飪的過程中不容易入味,所以口感會很柴。火雞肉大多是烤着吃,可以將火雞洗乾淨瀝乾,再抹上鹽、胡椒等配料,放到烤箱裏面烤五個小時左右即可。...
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涼拌火龍果怎麼做-涼拌火龍果的做法
  • 涼拌火龍果怎麼做-涼拌火龍果的做法

  • “火龍果的顏色真是太驚豔了,簡直亮瞎我的眼啊!!”食材明細主料火龍果(一個)輔料鹽(適量)果醋(一勺)蔬之鮮調味料(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌火龍果的做法步驟1、吃完的火龍果皮,收集起來2、取那種稍微新鮮點的,皮多肉厚,更好吃3、像這樣,用尖刀刻成絲狀4、稍微處理一...
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柴火香乾臘肉怎麼做-柴火香乾臘肉的做法
  • 柴火香乾臘肉怎麼做-柴火香乾臘肉的做法

  • “湖南地道農村臘肉做法。”食材明細主料臘肉(200g)輔料紅辣椒(各兩隻)香芹(大根的一根即可)大蒜(3粒)食用菜籽油(依個人口味添加)鹽(少許)味精(適量)綠辣椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柴火香乾臘肉的做法步驟1、食材準備紅綠辣椒香乾温水洗淨臘肉(煙燻時間不長的)。2、大蒜,辣...
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涼拌火腿的做法 “快手素菜”涼拌火腿 涼拌火腿怎麼做
  • 涼拌火腿的做法 “快手素菜”涼拌火腿 涼拌火腿怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(一根)火腿(一半)大蒜(一頭)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌火腿的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、火腿一半。3、火腿和黃瓜切絲。4、裝入盤中.5、大蒜打成蒜泥,加所備調料,到入盤中。6、拌均勻,沒味可口,簡單方便。...
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清涼柴葉豆腐怎麼做-清涼柴葉豆腐的做法
  • 清涼柴葉豆腐怎麼做-清涼柴葉豆腐的做法

  • 食材明細主料柴葉豆腐(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清涼柴葉豆腐的做法步驟1、柴葉豆腐切片,薑切片,蒜切末。2、鍋中放油,小火煸香姜蒜,放入柴葉豆腐翻炒,加鹽、料酒、生抽炒幾分鐘,不用加水,炒制過程會出很多水。3、...
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涼拌牛肉的做法 清爽開胃涼拌菜:涼拌牛肉 涼拌牛肉怎麼做
  • 涼拌牛肉的做法 清爽開胃涼拌菜:涼拌牛肉 涼拌牛肉怎麼做

  • “這是一道佐酒和下飯都相宜的簡單家常涼菜,每次要聚餐或者宴客時不知做什麼好的時候,就拿這道菜出來。雖然做法簡單,煮肉,調味,攪拌,就可以了。但味道卻有極大的吸引力~牛肉的鮮美,花生的香脆,香菜的點綴,以及調料的豐富口味揉合在一起,讓人忍不住一直吃一直吃~~”食材明細主料牛...
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臘八蒜涼拌海帶怎麼做-臘八蒜涼拌海帶的做法
  • 臘八蒜涼拌海帶怎麼做-臘八蒜涼拌海帶的做法

  • “非常開胃可口的一道涼拌菜!”食材明細主料海帶(1片)臘八蒜(適量)輔料白醋(1匙)食鹽(適量)雞精(適量)東古醬油(3匙)新鮮小米辣(3根)原味(口味)簡單(難度)臘八蒜涼拌海帶的做法步驟1、海帶洗淨,泡發半天時間。2、切成小塊,冷水下鍋水煮至熟,約水開後再煮三分鐘即可。3、撈起瀝乾水份,稍放涼些。...
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涼拌臘魚怎麼做-涼拌臘魚的做法
  • 涼拌臘魚怎麼做-涼拌臘魚的做法

  • “這薰魚去年還是去年年底買的魚沒機會吃,我把魚頭去掉做成臘魚,一直在陽台上掛着自然晾乾。老公每次看到都會説那魚怎麼不吃啊,都掛多久了。聽他這樣説,我又用保鮮袋包好,放在冰箱裏冷藏。其實一直想吃那臘魚的,只是家裏的魚和海鮮太多,沒機會吃它了,畢竟那臘魚很好保存的,不像親...
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柴火雞怎麼做-柴火雞的做法
  • 柴火雞怎麼做-柴火雞的做法

  • “一道正宗的四川農家菜。採用簡單的調料烹飪的一道美味的雞。雞肉肉質鮮美。湯汁濃郁。方法簡單,原汁原味。是四川農村特有的美食。”食材明細主料小公雞(一隻)輔料筍乾(一把)香菇(半斤)葱(適量)泡椒(5個)花椒(10顆)八角(二個)姜(適量)蒜(適量)調料豆豉(一匙)菜籽油(一勺)米酒(半匙)豆瓣醬(二匙)醬...
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涼拌火雞面怎麼做-涼拌火雞面的做法
  • 涼拌火雞面怎麼做-涼拌火雞面的做法

  • “火雞面應季吃法,冰爽,超辣😂”食材明細主料韓式火雞面(一袋)輔料火腿腸(半根)超辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌火雞面的做法步驟1、火雞面涼水下鍋煮。2、煮開鍋,再煮兩三滾兒。3、撈出過幾遍涼水。4、火雞面料澆上拌勻。5、撒上紫菜絲和芝麻料包。6、火腿腸切薄片,擺盤。...
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臘肉拌麪怎麼做-臘肉拌麪的做法
  • 臘肉拌麪怎麼做-臘肉拌麪的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)麪條(適量)紅菜薹(適量)輔料雞油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉拌麪的做法步驟1、臘肉蒸15分鐘取出。2、切片。3、麪條煮熟。4、大蒜切碎。5、鍋子燒熱放入臘肉。6、加入雞油。7、放入大蒜。8、加入麪條。9、紅菜薹煮熟。10、加入生...
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涼拌柴胡尖怎麼做-涼拌柴胡尖的做法
  • 涼拌柴胡尖怎麼做-涼拌柴胡尖的做法

  • 食材明細主料柴胡尖(一小把)輔料醬油(適量)辣子(適量)醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌柴胡尖的做法步驟1、先把柴胡尖洗好2、用煮鍋把水燒沸再柴胡尖放入鍋2分鐘撈岀3、把冷好的菜在放入調料拌好就可以吃了小竅門是道清熱解毒的美味野生涼拌菜,對於炎熱的夏天來説是...
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臘肉雜蔬拌飯的做法 #臘味#臘肉雜蔬拌飯 臘肉雜蔬拌飯怎麼做
  • 臘肉雜蔬拌飯的做法 #臘味#臘肉雜蔬拌飯 臘肉雜蔬拌飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)臘肉(適量)雜蔬(適量)輔料生抽(1勺)老抽(少許)糖(小半勺)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉雜蔬拌飯的做法步驟1、臘肉入蒸鍋蒸熟,蒸臘肉的汁要留着。2、石鍋裏事先刷一層香油,再加入電飯煲新做好的二米飯。3、擺上一層蒸熟、切薄片的臘肉。4、再擺上適量...
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火柴餅乾怎麼做-火柴餅乾的做法
  • 火柴餅乾怎麼做-火柴餅乾的做法

  • “做餅乾剩了一小塊麪糰,變個花樣兒,做成火柴型的餅乾,當着小夥伴的面兒表演“吃火柴”吧。。。一點兒小創意,就能讓餅乾更萌更有趣”食材明細主料黃油(65克)細砂糖(40克)雞蛋(1個)低筋粉(160克)輔料巧克力(少許)食用色素(1滴)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火柴餅乾的做法步驟1、黃...
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柴火飯的味道圖解-臘味砂鍋飯
  • 柴火飯的味道圖解-臘味砂鍋飯

  • 如果你覺得一個人的晚飯不好解決,也不知道晚餐做什麼,那麼就可以做這道臘味砂鍋飯,也算有菜有飯,用砂鍋做出來的米飯,不僅香軟,而且還有脆脆的鍋巴,製作過程也很方便,今天就來跟大家分享一下臘味砂鍋飯的做法主料香腸:1根醬肉:5片大米:一杯輔料香菇:適量雞蛋:一個生抽:2勺鮑汁:1勺壽司醋...
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涼拌火腿腸怎麼做-涼拌火腿腸的做法
  • 涼拌火腿腸怎麼做-涼拌火腿腸的做法

  • “火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養,還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優點,適合加工成多種佳餚。涼拌火腿腸,酸辣爽口,筋道美味。”食材明細主料火腿腸(200克)鹽(少許)生抽(一克)雞精粉(一克)輔料蒜(6克)醋(2克)香油(數滴)蒜香(口味)拌(工藝)...
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柴火雞的影響-柴火雞的做法
  • 柴火雞的影響-柴火雞的做法

  • 我們的中華美食博大精深,從古至今,縱觀上下五千年,我們的歷史中都會出現美食,所以美食是我們生命中不可缺少的東西!在我國的西南方有一種美食叫柴火雞,不知道大家聽沒聽過!沒聽説過也沒有關係,今天我就來給大家介紹一下柴火雞的做法!一、柴火雞的做法(一)材料土雞一隻,菜油200ml,姜、...
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涼粉火腿涼拌怎麼做-涼粉火腿涼拌的做法
  • 涼粉火腿涼拌怎麼做-涼粉火腿涼拌的做法

  • “好吃喲,夏天吃,酸酸甜甜的,涼涼快快的。本來還想放蛋皮的,老公不想吃,就沒放,不然顏色更好看。老公説放了蛋皮就像涼麪了……哈哈”食材明細主料紅椒(一個)大蒜末(一頭)黃瓜(一根)黃椒(一個)涼粉(半塊錢)方型火腿(適量)葱末(一小段)輔料涼拌素(3勺)生抽(2勺)老抽(1勺)辣椒油(1勺)食鹽(一圈)香油(1勺)藤...
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可口涼拌柴魚韭菜如何做簡單又好吃
  • 可口涼拌柴魚韭菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料韭菜300公克:適量柴魚片30公克:適量蒜末5公克:適量薑末5公克:適量蠔油1大匙:適量醬油膏2大匙:適量糖1小匙:適量開水1大匙:適量香油1大匙:適量輔料具體步驟1.韭菜洗淨,先將韭菜根部放入沸水中頭燙一下後,再全部放入汆...
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涼拌臘腸怎麼做-涼拌臘腸的做法
  • 涼拌臘腸怎麼做-涼拌臘腸的做法

  • “臘腸可開胃助食,增進食慾,涼拌臘腸,酸辣可口。”食材明細主料臘腸(200克)香菜(2克)辣椒油(3克)香油(數滴)洋葱(5克)輔料香葱(5克)生抽(一克)醋(5克)雞精粉(少許)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌臘腸的做法步驟1、準備食材備用。2、臘腸切薄片,洋葱切絲,香菜香葱切小段。3、小碗裏...
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柴火飯的做法 柴火飯和鍋巴 柴火飯怎麼做
  • 柴火飯的做法 柴火飯和鍋巴 柴火飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(一斤)輔料水(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)柴火飯的做法步驟1、大米清水淘洗兩遍2、大火把水燒開3、水開後把大米放進去,用鍋鏟攪一下,蓋上蓋子煮。期間要用鍋鏟從底部攪拌,防止粘鍋4、大約煮十分鐘左右,大米已經脹大開始變軟。5、這時把多餘的米湯揺...
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