美味的椰絲薄脆片如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

週末在家要提高一下自己的生活品質，現在越來越多的人喜歡上了烘焙，烘焙是時間與細緻的結合，出烤箱的那一刻充滿了驚喜。如果你喜歡甜口的甜點，那麼這個椰絲薄脆片一定不能錯過，精確到克的度量，讓美食的口感更加的好吃，快來學學吧。

主料

椰絲 45克 ：適量
細砂糖 30克 ：適量

輔料

低粉 20克 ：適量
有鹽黃油 30克 ：適量
白朗姆酒 30毫升 ：適量

具體步驟

準備所有的材料

黃油、細砂糖放入容器中，隔熱水融化黃油，黃油融化即可倒入朗姆酒，篩入低粉

放入椰絲，切拌均勻即可

用湯匙舀一點麪糊在油布上，用湯匙背面將麪糊攤開成圓片 我第一盤用油布，後面用金色不沾烤盤

烤盤放入已預熱的烤箱中層

温度設定：上火160度，下火140度，時間8分鐘，關火後不要取出來，在烤箱中燜1、2分鐘，務必守在烤箱邊，看到脆餅上色後，立刻取出烤盤

取出烤盤，放至徹底涼透

徹底放涼後，用刮板小心翼翼的取下脆餅，成品非常酥脆，稍有閃失就會裂開