蜂蜜山藥羹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

山藥 ：一小根
蜂蜜 ：適量

輔料

具體步驟

1. 先將去皮的山藥洗淨，（在菜市買的時候就叫老闆幫忙去皮），用淡鹽水稍泡幾分鐘。

2. 將泡好的山藥放入攪拌機中打成山藥泥。

3. 取鍋一隻，加入適量的清水。待水燒開後，慢慢的把山藥泥倒入鍋中，邊倒邊攪拌。清水根據山藥泥的多少而定。一般水2.5：山藥泥1的比例。開鍋煮5到6分鐘。要邊煮邊攪拌哦。

4. 煮好之後乘入碗中，待六十度左右放入蜂蜜即可。

烹飪技巧

蜂蜜一定等山藥羹在60度一下再放，太燙了會破壞蜂蜜的營養。清水也可用純牛奶代替。蜂蜜沒點好，所以笑臉不是很好看哈。