美味的蜜棗葡萄山藥羹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蜜棗葡萄山藥羹作為一道營養滋補的美食，所需要的食材主要為鐵棍山藥、蜜棗、葡萄乾。鐵棍山藥隸屬於四大懷藥，營養價值豐富，味道鮮美。而且肉質細嫩，口感爽滑。蜜棗採用大棗製作而成，味道甜美，營養可口。搭配上葡萄乾味道更為鮮美，快來試一試吧。

主料

鐵棍山藥 ：150
蜜棗 ：2顆
葡萄乾 ：30

輔料

藕粉 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.蜜棗切絲，葡萄洗淨。

3.山藥去皮切塊浸泡備用。

4.鍋中純淨水燒開，加入蜜棗，葡萄乾，山藥中火燉煮15分鐘。

5.加入一塊冰糖繼續。

6.碗中加少許藕粉用清水調開。

7.山藥熟軟，加入藕粉攪拌。

8.只開藕粉透明濃稠關火。

烹飪技巧

1、用鐵棍山藥的口感和食療效果更好，沒有就用一般山藥也可。