![筍衣炒鴨肉怎麼做-筍衣炒鴨肉的做法]( "筍衣炒鴨肉怎麼做-筍衣炒鴨肉的做法")
- “筍衣含有豐富的纖維素，可以促進腸道蠕動、吸附脂肪、幫助消化和排泄的作用。鴨肉具有降火的功效。一般人羣均可食用。”食材明細主料筍衣（100g）鴨肉（500g）輔料鹽（10g）醋（5g）醬油（5g）料酒（10g）姜（一些）菜籽油（10g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）筍衣炒鴨肉的做法步驟1、筍衣要提前泡上...
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![麻辣鴨肉炒筍丁怎麼做-麻辣鴨肉炒筍丁的做法]( "麻辣鴨肉炒筍丁怎麼做-麻辣鴨肉炒筍丁的做法")
- “鴨肉所含的B族維生素和維生素E比其他肉類多，而且對心臟有一定的保護作用。鴨肉温涼，能滋補五臟，養胃生津，促進食慾，同時也能緩解麻辣菜的熱氣，開胃的同時又不容易上火。竹筍的植物纖維能促進腸道蠕動，有飽腹感，而鴨肉和竹筍搭配，通常被民間當作“補虛聖藥”，用麻辣的做法炒制，香辣...
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![家常筍衣燒肉如何做簡單又好吃]( "家常筍衣燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常筍衣燒肉--不知道大家有沒有吃過筍衣燒肉呢，我喜歡吃筍衣，筍衣是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別是五花肉一起烹飪，五花肉的軟嫩多汁，筍衣的清爽可口，讓人吃了一口還想吃第二口，真是叫人慾...
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![筍衣紅燒肉的做法 【怡汝私房宴客菜】筍衣紅燒肉 筍衣紅燒肉怎麼做]( "筍衣紅燒肉的做法 【怡汝私房宴客菜】筍衣紅燒肉 筍衣紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉不管是哪個菜系，都是有這道菜，喜歡紅燒肉，但是又害怕長肉肉，所有就變着法吃點，加點別的菜，不但豐富一些，而且還不用擔心吃肉過了量。筍衣也就是筍茸，這款用筍衣製作的【筍衣紅燒肉】就是不錯的吃法，不但味道鮮美，還不用擔心長肉肉。尤其是筍衣服，吸收了肉香，越嚼越香，不管是佐...
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![臘鴨炒蘆筍的做法 【粵菜】臘鴨炒蘆筍 臘鴨炒蘆筍怎麼做]( "臘鴨炒蘆筍的做法 【粵菜】臘鴨炒蘆筍 臘鴨炒蘆筍怎麼做")
- “廣式的臘鴨腿，非常的好吃，可以單獨作為一個菜。清蒸、、煮粥都可以，今天，用來炒一個健康的素菜-蘆筍，味道相當不錯。鹹鮮的臘鴨味道，滲入到蘆筍釐米令到素菜不素，非常可口。”食材明細主料臘鴨腿（1只）蘆筍（200克）輔料姜（適量）蒜頭（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...
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![冬筍炒鴨胗怎麼做-冬筍炒鴨胗的做法]( "冬筍炒鴨胗怎麼做-冬筍炒鴨胗的做法")
- 食材明細主料冬筍（2塊）熟鴨胗（85克）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍炒鴨胗的做法步驟1、食材：冬筍（已煮熟）、熟鴨胗（已切片）、幹辣椒（已剪開）2、將已煮熟的冬筍放在案板上切成片，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入幹辣椒熗鍋。4、接着，下入切好的...
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![乾煸筍衣怎麼做-乾煸筍衣的做法]( "乾煸筍衣怎麼做-乾煸筍衣的做法")
- “靠山吃山靠水吃水，對於我們這四面環山來説，山上總有各種各樣的美味呀！今年挖的春筍把筍衣剝下來曬乾，想吃的時候泡發就可，比筍乾還美味呢。”食材明細主料幹筍衣（適量）輔料螺絲椒（2個）瘦肉（一小塊）調料豬油（一勺）鹽（適量）雞精（適量）料酒（一勺）生抽（一勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹...
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![萵筍炒鴨丁怎麼做-萵筍炒鴨丁的做法]( "萵筍炒鴨丁怎麼做-萵筍炒鴨丁的做法")
- 食材明細主料鴨肉（500克）萵筍（500克）輔料豆瓣醬（一勺）蒜（4顆）姜（5片）辣椒（5個）料酒（一勺）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）大料（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）萵筍炒鴨丁的做法步驟1、將鴨肉萵筍切丁，（萵筍切丁後一定要用少量的鹽醃製5分鐘，用清水洗淨，使萵筍吃起來更脆）2、把料切好備用3、放...
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![竹筍衣燜肉怎麼做-竹筍衣燜肉的做法]( "竹筍衣燜肉怎麼做-竹筍衣燜肉的做法")
- “這道菜也是家鄉的家常菜。竹筍衣，其實就是竹筍尖上裹着的那層嫩嫩的殼，我們在竹筍季節的時候，把竹筍煮熟，分開竹筍尖，筍衣，筍頭，然後發酵曬乾。筍衣的味道很鮮美，可以煮肉，也可以蒸雞。”食材明細主料五花肉（500克）竹筍衣（100克）輔料花生油（適量）鹽（適量）蒜頭（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗...
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![筍衣燒肉怎麼做-筍衣燒肉的做法]( "筍衣燒肉怎麼做-筍衣燒肉的做法")
- “筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便祕，並有預防大腸癌的功效。筍含脂肪、澱粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。養生學家認為，竹林叢生之地的人們多長壽，且極少患高血壓，這與經常吃筍有一定關係。筍的內殼叫筍衣、...
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![萵筍炒鴨怎麼做-萵筍炒鴨的做法]( "萵筍炒鴨怎麼做-萵筍炒鴨的做法")
- 食材明細主料子鴨（適量）萵筍（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒鴨的做法步驟1、子鴨，萵筍，辣椒。2、辣椒和姜切絲，萵筍切片。3、燒油放進鴨肉炒勻，淋上醋去味，。4、放點鹽。5、炒幹水分。6、淋上醬油。7、再...
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![筍衣香菇炒肉怎麼做-筍衣香菇炒肉的做法]( "筍衣香菇炒肉怎麼做-筍衣香菇炒肉的做法")
- “竹筍，是為大家所熟知的食材，富含蛋白質，脂肪和膳食纖維等營養物質，具有很高的食用價值。前段時間買了兩斤筍乾，掌櫃的送了一包筍衣。筍衣是筍葉最外面一層，殼形筍皮。可用來製作罐頭。其含有植物蛋白、脂肪、糖類、胡蘿蔔素和多種維生素，以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分；還...
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![鮮美的筍衣燒肉如何做簡單又好吃]( "鮮美的筍衣燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.筍衣提前一晚用水浸泡，臨用前再仔細清洗一遍。2.五花肉焯水。3.煮到可以輕鬆插進筷子的程度撈出來進炒鍋。4.可以用油爆一下，心情好的話甚至可以炒一下糖色，可是現在實在太熱，還是不起油鍋...
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![臘鴨炒筍怎麼做-臘鴨炒筍的做法]( "臘鴨炒筍怎麼做-臘鴨炒筍的做法")
- “臘鴨腿這麼炒特別好吃😋”食材明細主料臘鴨腿（1只）筍（250g）輔料辣椒（3個）葱（適量）蒜（適量）花椒（少許）調料醬油（1匙）蠔油（1匙）柱侯醬（1匙）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘鴨炒筍的做法步驟1、準備的食材。2、熱油爆香蒜末、辣椒、花椒。3、倒入臘鴨塊翻炒兩分鐘左右。4、再...
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![鴨腎炒筍乾怎麼做-鴨腎炒筍乾的做法]( "鴨腎炒筍乾怎麼做-鴨腎炒筍乾的做法")
- 食材明細主料鴨腎（2個）筍乾（3棵）輔料胡蘿蔔（半根）辣椒（1只）薑片（適量）蒜米（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨腎炒筍乾的做法步驟1、準備好材料。2、熱油爆香姜蒜，加鴨腎一起爆炒。3、炒變色後，加醬油調味調色。4、炒勻醬油，加胡蘿蔔辣椒一起。5、一起炒勻。...
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![農家酸筍炒鴨肉如何做簡單又好吃]( "農家酸筍炒鴨肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘酸筍，獨具地方特色的醃菜。鴨肉具有清熱、排毒、滋陰、增強人體免疫力、補肺、潤燥、養顏的作用。二者相結合，使得酸筍的酸味和辣椒的辣味都完全滲入到鴨肉裏面去了，酸味拌着辣味，還有鴨肉本身的肉香，盈滿了整...
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![酸筍炒鴨肉的做法 酸筍炒鴨肉#酸爽開胃美食# 酸筍炒鴨肉怎麼做]( "酸筍炒鴨肉的做法 酸筍炒鴨肉#酸爽開胃美食# 酸筍炒鴨肉怎麼做")
- “這個時候想吃筍，一時半會找不到，在超市買了兩包酸筍，泡椒酸辣味，剛好合適炒帶油的鴨肉。”食材明細主料酸筍（2包）鴨肉（250g）輔料辣椒（3個）蒜末（適量）調料醬油（1匙）蠔油（1匙）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸筍炒鴨肉的做法步驟1、準備的食材。2、鴨肉去骨架，取肉，切塊。3、放少許油，煸...
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![美味的筍衣燒肉如何做簡單又好吃]( "美味的筍衣燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時這道筍衣燒肉出鍋的時候味道是很好的，清脆爽口，絕對是一道非常值得一試的菜，所以建議大家可以把它當成是你家特有家常菜，好吃的東西我相信人人都是會很喜歡的，所以我就跟自己説一定要來推薦給大家，一道做法簡單...
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![鴨爪炒萵筍的做法 美味鴨爪炒萵筍 鴨爪炒萵筍怎麼做]( "鴨爪炒萵筍的做法 美味鴨爪炒萵筍 鴨爪炒萵筍怎麼做")
- 食材明細主料美味鴨爪（120克）萵筍（一根）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨爪炒萵筍的做法步驟1、食材：美味鴨爪、萵筍（已去皮）2、將已去皮的萵筍清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將美味鴨爪放在案板上剁開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切成片的萵筍翻炒...
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![萵筍炒鴨蛋怎麼做-萵筍炒鴨蛋的做法]( "萵筍炒鴨蛋怎麼做-萵筍炒鴨蛋的做法")
- “很家常的一道菜，色彩很春天。。。”食材明細主料鴨蛋（2只）萵筍（1根）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍炒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、萵筍（已去皮）。2、將鴨蛋打成蛋液，待用。3、將已去皮的萵筍清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入...
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![鴨肉炒竹筍怎麼做-鴨肉炒竹筍的做法]( "鴨肉炒竹筍怎麼做-鴨肉炒竹筍的做法")
- 食材明細主料鴨肉（1/4）輔料竹筍（適量）姜（一小塊）米酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（一勺）原味（口味）未知（難度）鴨肉炒竹筍的做法步驟1、鴨肉洗乾淨備用2、姜一小塊3、竹筍洗乾淨備用4、鴨肉切好5、竹筍切好6、熱油鍋放姜炒香7、放鴨肉爆炒變色，放米酒再爆炒一分鐘這樣，放醬油上色8、...
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![鴨血炒雷筍怎麼做-鴨血炒雷筍的做法]( "鴨血炒雷筍怎麼做-鴨血炒雷筍的做法")
- 食材明細主料鴨血（185克）雷筍（1株）輔料剁辣椒（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鴨血炒雷筍的做法步驟1、食材：鴨血（已切開）、雷筍、剁辣椒。2、將雷筍剝殼清洗清洗，撈出。3、放在案板上切成片。4、隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開、焯上3分鐘。5...
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![鴨肉炒萵筍怎麼做-鴨肉炒萵筍的做法]( "鴨肉炒萵筍怎麼做-鴨肉炒萵筍的做法")
- 食材明細主料鴨肉（250克）萵筍（300克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）葱（10克）蒜（20克）原味（口味）未知（難度）鴨肉炒萵筍的做法步驟1、鴨肉切片，醃製好備用。2、窩筍去皮切條。3、窩筍飛水過涼備用。4、鍋燒熱下油、葱、蒜爆香。5、下鴨肉煸炒。6、鴨肉八成熟時下窩筍、鹽、雞精、胡椒...
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![美味的筍衣紅燒肉如何做簡單又好吃]( "美味的筍衣紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘筍衣紅燒肉是用酸筍和五花肉做的一道美味佳餚，非常美味，香香甜甜的，很爽口。酸筍酸酸甜甜的，脆脆的，吃起來嘎滋噶滋響，用酸筍來炒五花肉，這道菜因此增添了幾分色彩。五花肉肥瘦相間，做出來的紅燒肉香噴噴的。喜歡...
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![好吃的筍衣紅燒肉如何做簡單又好吃]( "好吃的筍衣紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自從來這邊後，最近壓力好大，要忙着去準備太多的事情，這周看到鏡子的自己，就知道最近過得有多慘，還好事情總算告一階段，我也終於有時間去好好彌補一下自己了，所以這次要好好吃的飯菜來補補，好久沒有試過這麼好吃的...
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味味甜
