簡單又美味的澳洲西冷牛排如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

澳洲西冷牛排 ：200

輔料

鹽 ：1勺
黑胡椒 ：1勺

具體步驟

1. 將醃製好的牛排用刀背拍打完，輕輕用刀尖劃出紋理，不好切斷哦～

2. 用橄欖油下平底鍋燒熱，中火下牛排，牛排不宜煎太久，老了不好吃，我這才200g,很薄，煎至兩面變色撈出

3. 牛排怎麼少得了黑胡椒，搭配在豆果網直採的泰國露莎士黑胡椒醬

4. 能清楚看到黑胡椒研磨顆粒，很濃，牛排切塊蘸黑胡椒很好吃哦

5. 完工。

烹飪技巧

1、這個真的很方便，前後不到5分鐘，適合懶人，哈哈2、牛排都知道不能煎太老，7分熟的牛排剛剛好3、有位西餐牛排老闆説，吃牛排最佳就是一半蘸醬，一半不蘸醬，這樣才不辜負牛排的美味，也保留了原始的味道。從此，吃牛排不再全部倒上醬料，而只是弄個小碗在旁，倒上醬料，切一塊直接吃一塊蘸醬吃。能品出不同的美味～