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關於燙麪小糖餅的做法步驟的餐飲百科

燙麪小糖餅怎麼做-燙麪小糖餅的做法
  • 燙麪小糖餅怎麼做-燙麪小糖餅的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(300g)開水(200g)輔料紅糖(50g)麪粉(20g)油(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燙麪小糖餅的做法步驟1、200g開水慢慢倒入300g麪粉中,邊倒邊拌成絮狀。2、揉成光滑的麪糰,包上保鮮膜,醒20-30分鐘。3、紅糖和麪粉拌勻。(放麪粉可以防止吃的時候糖燙嘴。)4、取45-...
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炒麻辣燙底料的步驟是什麼
  • 炒麻辣燙底料的步驟是什麼

  • 起鍋燒油,加入豆瓣醬、食用鹽、香葉、草果、桂皮等香料,大火煮開即可。炒制麻辣燙底料的時候可以添加適量的冰糖,做出來的麻辣燙底料滋味會更好。麻辣燙底料在出鍋之前可以添加生薑、蒜片以及葱段,炒出來的麻辣燙底料會更香。炒麻辣燙最好使用菜籽原油,沒有也可以用食用油、色...
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燙麪小油餅怎麼做-燙麪小油餅的做法
  • 燙麪小油餅怎麼做-燙麪小油餅的做法

  • “為國慶家宴推薦一款小吃——燙麪小油餅。”食材明細主料麪粉(500克)輔料植物油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燙麪小油餅的做法步驟1、用35度温水將發酵粉泡開,然後倒入300克麪粉揉勻,經一小時發酵,備用。2、將麪粉200克放入碗中。3、將水燒開,倒入放有面粉的碗...
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茼蒿煮麪的做法步驟
  • 茼蒿煮麪的做法步驟

  • 一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這樣吧,來一份茼蒿煮麪你嚐了就知道。茼蒿煮麪,這是一道非...
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燙麪糖油餅怎麼做-燙麪糖油餅的做法
  • 燙麪糖油餅怎麼做-燙麪糖油餅的做法

  • “宅生活不寂寞,教你快手烙糖餅,軟軟的香甜勁道,比發麪餅簡單還好吃。”食材明細主料麪粉(500g)輔料油(適量)白糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)廿分鐘(耗時)高級(難度)燙麪糖油餅的做法步驟1、和麪,和麪有講究,將500g麪粉放入盆中,一分為二,開水中少加一點點鹽,一半面粉中慢慢倒入開水,攪拌成絮狀,沒...
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糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些?
  • 糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些?

  • 糯米豆沙餅,一道非常美味的甜品,軟軟的糯米,香甜的豆沙,這兩種食材搭配在一起,想想都會讓人流口水,牙口不好的人都可以食用這款甜口噢,那麼糯米豆沙餅的做法是怎麼樣的呢?今天就讓小編來教你們做一道香甜又可口的糯米豆沙餅。糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些?糯米又叫江米,粘米,粘大米...
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家常燙麪糖餅的做法 家常燙麪糖餅,做法簡單一看就會,口感甜而不膩。 家常燙麪糖餅怎麼做
燙麪紅糖酥餅怎麼做-燙麪紅糖酥餅的做法
  • 燙麪紅糖酥餅怎麼做-燙麪紅糖酥餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(1大匙(軟油酥))沸水(適量)涼水(適量)植物油(1大匙(軟油酥))輔料紅糖(適量)麪粉(適量(拌紅糖))甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燙麪紅糖酥餅的做法步驟1、麪粉加沸水,攪拌成絮狀,幾乎沒有乾麪粉了2、放涼後再一點點加涼水,和成柔軟的、有些粘手的麪糰,餳面半小時左右3...
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燙麪小甜餅怎麼做-燙麪小甜餅的做法
  • 燙麪小甜餅怎麼做-燙麪小甜餅的做法

  • 食材明細主料麪粉,白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燙麪小甜餅的做法步驟1、麪粉加入開水,用筷子攪拌成小團,放放涼。2、把白糖里加入少量麪粉。3、等到麪糰稍涼後和成光滑的麪糰。4、把大面團分成均勻的小麪糰。5、把小麪糰擀開。6、然後包入白糖。7、然後包起來,...
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雞西冷麪加盟的步驟?
  • 雞西冷麪加盟的步驟?

  • 餐飲提問:雞西冷麪加盟的步驟?念他、84回答:我告訴你,做生意一定有風險意識,學習雞西冷麪一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師,一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠,那味道真的是柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤喉,我經常在那裏吃,他做這一行已經18年了,還會冷麪,拌菜,狗肉,不過我不...
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糖醋里脊的做法步驟
  • 糖醋里脊的做法步驟

  • 何為裏脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裏脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊的做法步驟。糖醋里脊的做法步驟糖醋里脊的做法一原料:...
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開麻辣燙店步驟是什麼
  • 開麻辣燙店步驟是什麼

  • 麻辣燙是風靡街頭巷尾的的一種小吃,很多人都喜歡吃麻辣燙。它以麻,辣,鮮,香等口味刺激我們的味覺,令人回味無窮。街頭巷尾各種各樣的小吃店比比皆是,但麻辣燙店總能以它獨特的口味吸引一批美食愛好者光顧,品嚐。每家麻辣燙店的祕方不同,因而每家的口味也各有不同,要想經營好一家麻...
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手工糖果的做法及配料步驟詳解!
  • 手工糖果的做法及配料步驟詳解!

  • 糖果屬於是一種零食類型的,雖然它的體內帶有着豐富的糖類元素,但是又和普通的白糖或者是蜂糖有明顯的區別。除了市面上可以購買到糖果,在家裏面也是可以自己進行製作的。手工糖果的做法及配料,都會為大家講到。以下就讓我們一起來看看手工糖果的做法!手工糖果的做法及配料步...
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麻辣燙店裏的麻辣燙湯步驟有哪些
  • 麻辣燙店裏的麻辣燙湯步驟有哪些

  • 餐飲提問:麻辣燙店裏的麻辣燙湯步驟有哪些張新蓮43回答:我有朋友曾開過麻辣燙的店,也在外看過,一般湯底不需要太複雜,只要有放一兩塊筒骨,加多一些雞精和味精就可以了,麻辣燙最主要的還是淋在菜上面的醬汁,具體的做法我不是太清楚,抱歉。不會唱歌的大烏龜回答:都是超市或者批發市場...
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糖酥餅的做法 愛上面食的理由——糖酥餅(超詳細圖文步驟) 糖酥餅怎麼做
  • 糖酥餅的做法 愛上面食的理由——糖酥餅(超詳細圖文步驟) 糖酥餅怎麼做

  • “天涼了,就想吃點熱乎乎香噴噴的東西。就像最愛的老北京麻醬火燒,想到就饞。可千里遙遠,麻醬火燒是吃不到了。不如自己發揮一下,做一款皮酥餡兒香的糖酥餅,以解我嘴饞之苦。”食材明細主料中筋麪粉(1杯)輔料炒麪(1/3杯)温水(1/2杯)油(2大勺)芝麻醬(2大勺)紅糖(1大勺)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘...
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紅糖燙麪千層餅怎麼做-紅糖燙麪千層餅的做法
  • 紅糖燙麪千層餅怎麼做-紅糖燙麪千層餅的做法

  • “紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖,甘蔗經榨汁,濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同,分為片糖、赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經過高度精練,幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養成分比白砂糖高很多,市面上已經很少有良心賣家...
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燙麪糖餅怎麼做-燙麪糖餅的做法
  • 燙麪糖餅怎麼做-燙麪糖餅的做法

  • “今天教大家做一款超級柔軟的家常糖餅,它的口感甜而不膩,家人三天兩頭點名要吃,每次做都嫌不夠吃。雖説糖餅的做法簡單,但是我們在製作的時候,要怎樣才能做出好吃的口感呢?其實燙麪過程中用到的熱水很重要,熱水的温度決定了糖餅的口感,操作不當,糖餅吃起來粘牙,不勁道。另一方面,燙...
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燙麪紅糖芝麻餅怎麼做-燙麪紅糖芝麻餅的做法
  • 燙麪紅糖芝麻餅怎麼做-燙麪紅糖芝麻餅的做法

  • “芝麻中豐富的不飽和脂肪酸,能夠有效維持血管彈性,清除血管壁上有害的膽固醇,起到降壓、降脂的效果加上温補活血的紅糖在寒冷的季節食用有驅寒的作用”食材明細主料中筋麪粉(120g)水(170g)紅糖(50g)白芝麻(10g)黑芝麻(2g(熟))輔料蛋液(10g)熟麪粉(5g)食用油(5g)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(...
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自制披薩餅胚的步驟
  • 自制披薩餅胚的步驟

  • 披薩大家都喜歡吃嗎?披薩來自於國外,是一種國外的麪食。披薩主要是用麪餅夾上蔬菜水果或者肉類、芝士經過烤制之後的一種餅,跟我們中國的土家餅有點相似,但是披薩餅的話相對來説它所用的食材了更加豐富一些,製作上面的話也是更加精緻一些。由於披薩餅的口感好,種類豐富口味多,因...
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燙麪紅糖餅的做法 燙麪紅糖餅~~~ 燙麪紅糖餅怎麼做
  • 燙麪紅糖餅的做法 燙麪紅糖餅~~~ 燙麪紅糖餅怎麼做

  • “有一天,突然的就想吃紅糖餅,又沒有發麪,做酥餅又覺得油太大。但還是嘴讒,於是就做了這個燙麪的紅糖餅解解讒。今天去了專門賣廚具的地方,結果都是批發的。一説零買,價格馬上上漲,要不就是不賣。最後,只買了個實木菜墩,加上停車費花了34塊錢。不過感覺還是挺便宜的,是帶年輪那種,整...
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燙麪小餅怎麼做-燙麪小餅的做法
  • 燙麪小餅怎麼做-燙麪小餅的做法

  • “麪食。”食材明細主料麪粉(適量)輔料花椒油(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燙麪小餅的做法步驟1、將麪粉與少量鹽混合均勻。2、緩緩加入開水,將其拌成絮狀。3、待温度可以下去手時,將其揉成麪糰,蓋上濕布,醒發20分鐘左右。4、20分鐘後,將其取出,分成均勻的幾份子。...
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紅糖發麪小餅怎麼做-紅糖發麪小餅的做法
  • 紅糖發麪小餅怎麼做-紅糖發麪小餅的做法

  • “這款小餅我是當作早餐餅來做的。冷藏發酵的方法更方便。”食材明細主料普通麪粉(200g)白砂糖(10g)酵母(2g)温水(100g)輔料紅糖(3匙)麪粉(1匙)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖發麪小餅的做法步驟1、準備麪粉200克。2、温水中加入白砂糖攪拌溶化。3、加入酵母拌勻。4、將酵母水...
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玉米麪小糖餅怎麼做-玉米麪小糖餅的做法
  • 玉米麪小糖餅怎麼做-玉米麪小糖餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪(200g)麪粉(100g)輔料白糖(30g)黑芝麻(10g)雞蛋(1個)牛奶(適量)糖餡麪粉(10g)食用油(10g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麪小糖餅的做法步驟1、準備玉米麪200克麪粉100克放入容器中。2、打入一個雞蛋放入適量牛奶。3、用筷子攪勻。4、和成麪糰醒十分鐘。5、白糖...
  • 28205
發麪小糖餅怎麼做-發麪小糖餅的做法
  • 發麪小糖餅怎麼做-發麪小糖餅的做法

  • “自己做的多層發麪小糖餅,白糖芝麻餡,非常鬆軟好吃”食材明細主料麪粉(500)酵母粉(5)輔料白糖(100)熟芝麻(20)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發麪小糖餅的做法步驟1、麪粉500克加五克酵母,發酵至兩倍大。2、將發好的面擀平成一張麪皮刷油加芝麻捲成一張捲餅然後再切開。3、刷油...
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餡餅的做法具體步驟是什麼
  • 餡餅的做法具體步驟是什麼

  • 餡餅大家都吃過沒有,餡餅是一種麪食,它看上去跟我們的普通的麪餅有點相似,但唯一不同的是它裏面是有餡料的,外面的是裹着一層面粉,放在油裏面煎一下非常的好吃。很多地方都會把麪餅作為一種地道美食,那麼平時我們自己在家裏也可以製作好吃的餡餅。今天小編就來教大家如何在家制...
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