- “菜脯其實就是蘿蔔乾”食材明細主料白蘿蔔(一個)菜脯粒(適量)青蒜(一棵)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜脯蘿蔔粿的做法步驟1、白蘿蔔去皮切絲2、青蒜洗淨切小粒3、把蘿蔔絲、青蒜和菜埔粒(我們這有小粒菜埔賣,沒有要自己切小丁)裝入大碗裏4、加入麪粉和少量水攪拌...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:3個輔料冰糖:適量具體步驟1.胡蘿蔔洗淨切片,大概2-3毫米厚度2.放入冰糖(胡蘿蔔本來就有甜味,所以不用放很多冰糖)3.蓋上鍋蓋,小火煮至胡蘿蔔汁都出來4.等到汁水粘稠了改為小火不斷翻炒5.炒到手痠。。。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鴨脯燉胡蘿蔔主要製作食材就是鴨脯和胡蘿蔔了,而胡蘿蔔中富含了豐富的營養成分,胡蘿蔔可以增強我們身體的免疫力,還可以明目,可以抵抗一些疾病,再加上鴨脯中的營養價值,這兩者結合成的美食一定非常的補身體。主...
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- “果脯是非常美味的小零食,大人孩子都愛吃,但是超市裏賣的果脯蜜餞,配料表上一長串的添加劑太嚇人,怎麼敢放心的給寶寶吃呢?今天小圃給大家分享的胡蘿蔔果脯,香甜美味,孩子非常喜歡,而且自己在家做安全又衞生,吃起來才放心哦,胡蘿蔔營養非常豐富,尤其是對眼睛有很好的保護功效,不愛吃...
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- “好幾個朋友問我木薯粉除了做又Q又好吃的粉圓還能幹什麼用?用處可多了,今天再介紹一個歐巴小時候常吃。現在還是很流行的傳統小吃!經典的古早味懷舊感恩的味道閩南的經典特色之一介紹大家認識熟悉好吃你值得擁有”食材明細主料番薯(二個)木薯粉(二斤)蝦皮(一把)菜蛋(一個)五花肉(一...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粘米粉:250白蘿蔔:500輔料蝦米:2大勺臘腸:2條葱:少許油:少許鹽:少許雞精粉:少許胡椒粉:少許糖:少許具體步驟1.蘿蔔去皮刨絲,臘腸蒸10分鐘,去皮切丁,蝦米洗淨備用.鍋中放少量油把臘腸丁炒香,加入蝦米繼續翻炒出...
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- “自從學會了這個蘿蔔泡菜,頓頓飯離不開,吃完了就要趕緊給續上。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料小米辣(2個)大蒜瓣(5瓣)調料白米醋(140克)白糖(80克)生抽(5克)鹽(6克)涼白開(60克)酸甜(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔鹹菜的做法步驟1、準備好所需食材。2、小米辣切段,大蒜切片。3、白蘿蔔...
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- “秋天的氣候“乾燥”,與之適應的食療養生原則是“養血潤燥”,所以秋季食療首選鴨肉,而今天選用的是鴨身上最嫩的一塊---鴨脯肉,鴨脯肉的營養價值很高,蛋白質含量高,纖維較為鬆散,肉質鮮嫩,還非常易於消化,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老,對心肌梗死等心臟疾病患者有...
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- 食材明細主料新鮮蘿蔔幼苗(3斤)輔料水(適量)原味(口味)焯(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔菜的做法步驟1、蘿蔔幼苗洗乾淨。2、水燒開放蘿蔔幼苗。3、焯軟。4、撈出。5、倒入焯蘿蔔幼苗的水(冷卻擠幹水分,放冰箱保存想吃再吃;第二種吃法:焯水後撈出放冷水浸泡冷卻,多洗幾次,洗去澀味,小米...
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- “酸甜可口的菠蘿果脯只需晾曬就可以嘍”食材明細主料菠蘿(3500克)輔料白糖(400克)配料冰糖(400克)鹹甜(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)菠蘿果脯的做法步驟1、準備四個削好皮的大號菠蘿切掉頭尾洗乾淨備用2、將菠蘿切片每一片分四片去掉菠蘿芯也可以直接切片曬成大塊頭滴3、切好的...
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- 食材明細主料小麥澄粉(160克)生粉(40克)沸水(2/3杯)韭菜(一把)蝦乾(一小把)輔料豬油(10克)大蒜(半頭)香油(1湯匙)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜粿子的做法步驟1、韭菜洗淨瀝乾,切小段,大蒜切末,蝦乾切丁。2、鍋燒熱,倒入香油,放入蒜末蝦乾爆香。3、放入韭菜和鹽,翻炒均勻,關火備...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘紅蘿蔔果脯是一道十分美味的小吃,這道美食營養健康,其中紅蘿蔔含有豐富的類胡蘿蔔素以及維生素,這道美食吃起爽口鮮美,外觀也十分引人入勝。這道美食也是一道開胃小菜,可以幫助腸胃消化。這道美食的製作也十分...
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- “清明節家鄉的習俗裏要吃的清明粿,是一種飯糰,撈米飯蒸熟后里面加了炒好的竹筍、梅乾菜、肉絲、香菇,藠頭葉等然後捏成一個球形。”食材明細主料大米(適量)豬腿肉(一塊)梅乾菜(適量)輔料幹香菇(幾朵)胡蘿蔔(半根)春筍(一根)藠頭葉(一把)調料老抽(少量)生抽(適量)料酒(一勺)鹽(適量)雞精(一勺)鹹香(口...
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- “開胃消食高蛋白的冬季養生菜,此菜口感清甜微辣。除了弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脱垂者不宜多食外,其它不限。常言道“冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康”!蘿蔔看似平常的菜,卻是中醫首推的冬季養生菜啊~~元代詩人為了讚美蘿...
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- “春天到了,韭菜最鮮美的時候。昨天回家祭祖,小雨,微冷。婆婆小菜園裏種了各種時令蔬菜,在細雨的滋潤下,越發清脆可人。回來時婆婆幫我割了一把韭菜。説這是頭刀韭菜,最好吃。我就想着做點特別的,家裏有木薯粉就做這個吧,木薯粉晶瑩剔透,包成餃子後能看到裏面的餡料,幾個朋友都説好...
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- “冬天住農村的保存蘿蔔的最好方法就是用土埋起來,可住小區的總不能把土放家裏?那就把蘿蔔“曬曬”吧”食材明細主料綠蘿蔔(三個)胡蘿蔔(兩個)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)十三香(適量)花椒粉(適量)辣椒油(適量)其他(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)蘿蔔鹹菜的做法步驟1、大蘿蔔來啦!先...
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- “菜粿是潮汕人的叫法。他是冬至必不可少的一種美食。每到冬至各家各户都會做上好多來吃。因為各家各户的餡料不同。也造就了各個不同的菜粿”食材明細主料糯米粉(1000g)麪粉(500g)輔料包菜(1250g)蒜苗(200g)雞蛋(10個)大芹菜(200g)豬肉(500g)油(適量)鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通...
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- “在炎炎的夏天,配一盤香菜白粿,那簡直是人間的美味呀!滑滑的白粿配清爽的香菜。那是多麼美妙的搭配呀!(我還是一個十歲小孩子,希望大家能對我做的菜有所好感。不要嫌棄我就行了😉)”食材明細主料白粿(適量)輔料大蒜(一個)香菜(一根)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菜白粿...
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- “北方的蘿蔔和南方的做法完美碰撞,成品晶瑩剔透,口感QQ彈彈,沒有一點辛辣味,只有蘿蔔的清甜味,蘸點調味汁好吃得停不下口。”食材明細主料青水果蘿蔔(0.5個)輔料土豆澱粉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)玉米胚芽油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶青蘿蔔粿的做法步驟1、水果蘿...
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- “簡介:菜頭粿即蘿蔔餅。菜頭系蘿蔔俗名,菜頭粿是潮汕地方傳統小吃的一種,不管過節還是假日各家各户都會弄,當然做為小吃的一種小吃街也是少不了的一種噢,菜品特色烹飪簡單營養價值營養。”食材明細主料白蘿蔔(500g)蒜苗(2根)芹菜(1根)花生米(適量,炒熟)輔料沙茶(適量,或沙茶醬)鹽(適量)鹹鮮...
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- “在地道的四川和重慶人家的家裏,不會醃泡菜的人可能是少之又少,誰家裏都會有幾個泡菜罈子。罈子裏通常常年醃着生薑、蘿蔔、辣椒、豇豆、青菜等等。除青菜外,每年夏天,是這些菜上市的旺季,於是家家户户都會根據自家需要,從集市上買來新鮮的材料,洗乾淨後,將水瀝乾,再進行醃製。其...
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- “鴨脯肉的肉質細膩、富有彈性、久吃不膩,今天就將它搭配青椒、胡蘿蔔一起來炒,食材很簡單,做法很簡單,鴨脯肉加入調味料醃製後,再配以青椒和胡蘿蔔一起炒(注意胡蘿蔔素是脂溶性食材,只有用油煸炒才更有利於胡蘿蔔素的吸收),這菜無須五分鐘就能上桌,好看又滑嫩,更好吃,用它來下飯都要...
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- “胡蘿蔔這麼棒,我們怎麼能錯過呢!胡蘿蔔別再燉了,教你新吃法,一頓5斤不夠吃,只需2步就做好!下面我們就來用胡蘿蔔做一款小零食,只需簡單2步,胡蘿蔔好吃又營養。”食材明細主料胡蘿蔔(3個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔果脯的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切成薄片...
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- “每到這個時節正是荸薺大量上市的時候,這時我便會買一些用來炒着吃。荸薺生的性寒涼,適合炒熟吃。荸薺含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分。荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用。用途:用於温熱病,熱傷津液,煩熱口渴,或大便祕結;血熱...
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- “非常合適送粥的一個煎蛋菜。”食材明細主料菜脯(2個)雞蛋(3個)輔料蒜頭(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜脯煎雞蛋的做法步驟1、菜脯泡水10分鐘。2、洗乾淨切小塊狀。3、蒜頭切末。4、雞蛋里加入鹽與生抽用打蛋器拌勻。5、鍋裏放油,油熱下蒜米菜脯...
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