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關於東北麻花怎麼做的餐飲百科

東北麻花怎麼做-東北麻花的做法
  • 東北麻花怎麼做-東北麻花的做法

  • “去過天津吃過天津的脆麻花,感覺香脆可口,東北也有一種麻花雖然沒有天津大麻花名揚四海,但是東北人都喜愛自己的那口兒味道!”食材明細主料麪粉(250克)輔料油(15克)雞蛋(一個)糖(5克)水(130克)小蘇打(1.5克)鹽(2克)酵母(5克)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)東北麻花的做法步驟1、先將所有...
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東北麻辣燙加盟多錢
  • 東北麻辣燙加盟多錢

  • 東北麻辣燙雖然説在全國市場來説並不是這麼有名,但是他在東北一帶是非常有知名度的,而且它的市場口碑也是非常好。很多來自東北的年輕人都非常希望可以加盟一家東北麻辣燙。東北麻辣燙重裝修材料東北麻辣燙重裝修材料製作等這些方面都是非常有講究的,而且都有自己的特色,這也...
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自制東北麻辣燙的做法 街邊小吃自制東北麻辣燙 自制東北麻辣燙怎麼做
  • 自制東北麻辣燙的做法 街邊小吃自制東北麻辣燙 自制東北麻辣燙怎麼做

  • “可以不加麻醬,喝湯的麻辣燙呦~配上炸串,油餅,小菜,超級美味”食材明細湯底花椒麻椒(適量)大料((八角))香葉(適量)陳皮(適量)幹辣椒(適量)小茴香(適量)白蔻(適量)草果(適量)梔子(適量)丁香(適量)其他調料冰糖(適量)鹽(適量)味精(適量)牛奶(適量)濃湯寶(適量)郫縣豆瓣醬(適量)白酒((或料酒))葱(適量)姜(適量)蒜(適量)喜歡的...
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花捲的做法 【東北】“花”卷 花捲怎麼做
  • 花捲的做法 【東北】“花”卷 花捲怎麼做

  • “愛吃麪食,愛吃花捲,奈何n年數次沒學會發面。2016末,終於學會了。。。多次發發發,各種做做做。。。隨便加佐料,做個花花的“花”卷。。。”食材明細主料麪粉(350克)輔料酵母(5克)泡打粉(4克)香腸(半根)葱(1根)木耳(5朵)胡蘿蔔(小半根)豆油(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通...
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東北汆酸菜的做法 【東北】東北汆酸菜 東北汆酸菜怎麼做
  • 東北汆酸菜的做法 【東北】東北汆酸菜 東北汆酸菜怎麼做

  • “東北的酸菜是用大白菜醃漬而成的,這種酸菜特別適合燉制菜餚,東北的殺豬菜就離不開酸菜。白肉、血腸、酸菜的搭配經久不衰。這道“東北汆酸菜”只有白肉,沒有血腸。但是熱乎乎的一大碗酸菜,還是相當地不錯。”食材明細主料酸菜絲(300克)白肉(200克)輔料鹽(適量)葱(適量)原味(口味)氽(工...
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香酥小麻花的做法 東北小吃之三——香酥小麻花 香酥小麻花怎麼做
  • 香酥小麻花的做法 東北小吃之三——香酥小麻花 香酥小麻花怎麼做

  • “其實這個東東不應該算是東北特有的哈,全國好象都有,但我們老家那裏滿大街都是,暫且算是一種吧。”食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(2個)白糖(35克)花生油(20克)輔料炸麻花的油(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥小麻花的做法步驟1、將雞蛋打入碗中,加花生油和白糖,攪...
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東北菜怎麼做-東北菜的做法
  • 東北菜怎麼做-東北菜的做法

  • “5分鐘,不到5元的一道簡單菜品,保好吃的不得了~~”食材明細主料豆腐泡(200G)輔料蒜苗(20G)配料老乾媽辣椒醬(10G)鹽(1G)雞精(1g)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北菜的做法步驟1、因為過份的簡單,就沒有照過程。熱油鍋,炒老乾媽的辣醬。2、出味,倒入豆泡,翻炒,均勻上色。倒入水或高湯...
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自制東北大麻花如何做簡單又好吃
  • 自制東北大麻花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:250雞蛋:1個輔料發酵粉:5白糖:5油:15鹽:2小蘇打:2水:130具體步驟1.先用温水混合酵母,再加入混合均勻的雞蛋、油,加入麪粉及所有材料,揉成光滑麪糰;蓋上蓋子,置於温暖處發酵兩倍大;面案上塗油,放入麪糰,上面蓋上保鮮...
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自制東北豆腐花怎麼做-自制東北豆腐花的做法
  • 自制東北豆腐花怎麼做-自制東北豆腐花的做法

  • “我的家在哈爾濱,我那比較愛吃豆製品。小時候在靖宇北大六道街更新飯店一碗豆漿一個燒餅一毛八分錢經常吃的我歡天喜地!媽媽做的豆腐腦澆上黃花菜的滷子那叫好吃,後來,沒有賣豆腐粉的了,在家再沒吃過豆腐腦!工作後,吃着飯店中的豆腐腦總覺得不是味!在豆花盛行那幾年,吃着還可以,從...
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東北麻花如何做簡單又好吃-DIY美食
  • 東北麻花如何做簡單又好吃-DIY美食

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料中筋麪粉:400輔料泡打粉:4水:180酵母:4綿白糖:40豆油:適量雞蛋:57精鹽:3具體步驟1.將除豆油外所有材料混合。2.攪拌成光滑的麪糰。3.發酵至2倍大。4.取出排氣,將氣孔揉勻。5.平均分割成大小相等的劑子。6.取一...
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東北雞蛋醬面的做法 【炸醬麪,花樣做】:東北雞蛋醬面 東北雞蛋醬面怎麼做
  • 東北雞蛋醬面的做法 【炸醬麪,花樣做】:東北雞蛋醬面 東北雞蛋醬面怎麼做

  • “東北人的農家平常最喜歡吃的家常炸醬,就是炸雞蛋醬,用來拌麪非常好吃。”食材明細主料麪條(適量)輔料青辣椒(1根)紅辣椒(1根)雞蛋(3枚)配料欣和大醬(適量)葱白(適量)白糖(適量)醬香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)東北雞蛋醬面的做法步驟1、將大醬倒入碗中,入沸水蒸鍋蒸10分鐘。2、青紅...
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東北麻辣拌怎麼做-東北麻辣拌的做法
  • 東北麻辣拌怎麼做-東北麻辣拌的做法

  • 食材明細主料香菇(少許)肉丸子(少許)娃娃菜(少許)金針菇(少許)輔料辣椒粉(少許)白芝麻(少許)芝麻醬(少許)調料雪碧(1瓶)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北麻辣拌的做法步驟1、拿一個碗放點葱花,辣椒粉,白芝麻和蒜末,鍋裏道路有燒熱,直接倒入碗中,油一定燒熱才能激發出它們的香味。2、熱油...
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東北麻辣燙排行榜
  • 東北麻辣燙排行榜

  • 麻辣燙是一種比較出名的傳統美食,製作麻辣燙使用的食材都是新鮮健康的,做好的麻辣燙吃起來不僅美味,還富含很多的營養,所以現在消費者比較愛吃美味的麻辣燙,也有很多眼尖的創業者想要開一家麻辣燙店,那麼東北麻辣燙排行榜上的品牌哪家好?我們一起來看一下吧。東北麻辣燙排行榜1...
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東北菜水煮花生怎麼做-東北菜水煮花生的做法
  • 東北菜水煮花生怎麼做-東北菜水煮花生的做法

  • “剛懷孕時嚴重反酸水,見啥東西都吃不下,心疼壞老公了。想了許多精美的菜餚都未能引起食慾。想想也難,要色、香、味,還得少油,並保證營養。如是就想出此菜。”食材明細主料花生(250克)黃瓜(適量)紅柿椒(適量)八角(適量)乾紅辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)芝麻(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(...
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東北亂燉的做法 【東北】東北亂燉 東北亂燉怎麼做
  • 東北亂燉的做法 【東北】東北亂燉 東北亂燉怎麼做

  • “東北亂燉,又名豐收菜。素有“大雜燴”之意,即將豆角、土豆、窩瓜,玉米等多種蔬菜,與肉類一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮,有葷有素,營養豐富,味道鮮美香噴噴,是一道常見的東北家常菜。”食材明細主料排骨(500克)窩瓜(1塊)玉米(1個)豆角(250克)土豆(2個)紅尖椒(1個)輔料植物油(適量)鹽(適量)...
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東北麻醬拉皮怎麼做-東北麻醬拉皮的做法
  • 東北麻醬拉皮怎麼做-東北麻醬拉皮的做法

  • 食材明細主料東北拉皮(2袋)黃瓜(2根)輔料大蒜(4瓣)芝麻醬(2勺)鹽(適量)糖(少許)味精(適量)雞汁(適量)海鮮醬油(適量)鮮貝露(適量)十三香(適量)辣椒油(適量)香油(適量)陳醋(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北麻醬拉皮的做法步驟1、買得下面的黃瓜,旱黃瓜,拉皮看説明實用木薯粉做的,我記...
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東北麻花加盟優勢是什麼
  • 東北麻花加盟優勢是什麼

  • 東北麻花作為高品質美食的創造者,具備其他美食無法比擬的優勢。東北麻花的口味很多,以堅持現炸現賣的方式製作麻花,在美食行業中也取得了很好的口碑。那麼東北麻花加盟優勢是什麼?一起來了解一下吧。東北麻花加盟優勢是什麼加盟者們在加盟東北麻花後,可以免費使用品牌形象,憑...
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東北拌花菜怎麼做-東北拌花菜的做法
  • 東北拌花菜怎麼做-東北拌花菜的做法

  • “瀋陽的街頭大大小小布滿了燒烤店,只要是你隨便進一個店,或者是大排檔,桌桌必點的就是拌花菜,任何一個菜在一個地區能有很高的影響力,它都不是憑白無故的,別看食材很普通,它都是有精髓的,比如一個很簡單的油炸花生米,要炸的酥脆幹香,金黃油亮,火候要掌握的恰到好處,正宗的烤肉店,腐竹...
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自制東北蜂蜜麻花如何做簡單又好吃
  • 自制東北蜂蜜麻花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料麪粉:500蜂蜜:50白糖:15雞蛋:2個牛奶:150ml輔料鹽:3酵母粉:5小蘇打:3色拉油:色拉油具體步驟1.用温水一點化開酵母,加雞蛋、蜂蜜、白糖、小蘇打、鹽攪打均勻,加入麪粉,邊攪拌邊加牛奶,揉成麪糰。2.麪糰發至兩倍大就可...
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東北小麻花如何做簡單又好吃
  • 東北小麻花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉(可用自發粉):三大碗雞蛋:三個純牛奶:兩袋白糖:六勺(平時喝湯鋼勺)鹽:一小勺輔料具體步驟1.首先要把牛奶加熱涼涼然後把雞蛋和油攪勻在吧牛奶和雞蛋糖鹽和在麪粉裏揉成麪糰在麪糰外皮塗上油用保鮮膜裹上醒2...
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東北王姐麻辣燙怎麼加盟
  • 東北王姐麻辣燙怎麼加盟

  • 投資餐飲業的朋友們都會選擇加盟比較受歡迎的美食,比如東北王姐麻辣燙,東北王姐麻辣燙在美食行業裏的市場不僅廣闊,並且東北王姐麻辣燙店開起來也是比較方便的,它是很出名的品牌。那麼東北王姐麻辣燙怎麼加盟呢?大家一起來看看吧。東北王姐麻辣燙怎麼加盟1.加盟者們以電話、網...
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東北五花肉燉酸菜的做法 正宗東北五花肉燉酸菜 東北五花肉燉酸菜怎麼做
  • 東北五花肉燉酸菜的做法 正宗東北五花肉燉酸菜 東北五花肉燉酸菜怎麼做

  • 食材明細主料酸菜(500克)五花肉(500克)輔料葱(2段)姜(1塊)花椒(1匙)大料(1個)鹽(3匙)味精(3匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北五花肉燉酸菜的做法步驟1、如圖準備花椒大料放入調料盒裏。葱切段,薑切片,待用。2、我比較懶,所以買的現成的酸菜絲兒。(親們也可以買酸菜回來自己片片兒,然後...
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五花肉燉東北油豆怎麼做-五花肉燉東北油豆的做法
  • 五花肉燉東北油豆怎麼做-五花肉燉東北油豆的做法

  • 食材明細主料油豆角(2斤)五花肉(適量)輔料油(適量)葱花(適量)鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)五香粉(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燉東北油豆的做法步驟1、豆角洗淨。2、五花肉切薄片葱蒜改刀。3、食材備齊。4、鍋中放油加入五花肉編出油脂。5、加葱花蒜末爆香。6...
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東北酸菜燉五花肉粉條怎麼做-東北酸菜燉五花肉粉條的做法
  • 東北酸菜燉五花肉粉條怎麼做-東北酸菜燉五花肉粉條的做法

  • “今天想吃酸菜燉五花肉,酸菜一半是丈母孃從農村給拿過來的自己家醃的酸菜,一半是買的酸菜。五花肉是丈母孃給從農村拿過來的現殺豬肉。希望能燉出來農村殺豬菜的味道。”食材明細主料五花肉(半斤)酸菜(二斤)粉條(適量)輔料葱(少許)姜(五片)蒜(五顆)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)酸鹹(口味...
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東北飯包的做法 (東北)東北飯包 東北飯包怎麼做
  • 東北飯包的做法 (東北)東北飯包 東北飯包怎麼做

  • “土豆醬打飯包,是東北的一個特實惠的連飯帶菜的快餐,大受老少的歡迎。在我們這裏的大街小巷,總會有打飯包的小攤,一張大白菜,裏面包上米飯、葱、香菜、生菜、土豆醬、辣椒油、活在一起的內料,保準你吃得香香飽飽。我小的時候,奶奶給我們做土豆醬是把土豆上鍋蒸熟,然後壓碎,最後再...
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