![好吃的爆炒酸辣肥腸如何做簡單又好吃]( "好吃的爆炒酸辣肥腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘爆炒酸辣肥腸可以説是肥腸料理當中最好吃的一種了吧？在生活中我們會吃到很多關於肥腸的料理，但是不是每一種都是符合我們自己所期待的料理的，也不是每一份料理都符合我們自己的口味，所以説一份好的料理不是隨...
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![酸辣可口的爆炒酸辣肥腸如何做簡單又好吃]( "酸辣可口的爆炒酸辣肥腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘爆炒酸辣肥腸是一道美味的家常菜，酸辣口味的肥腸可以壓制住肥腸的腥味，最能壓制腥味的就是酸辣味，經過爆炒的肥腸從味道上不僅很有嚼勁還很下飯開胃，肥腸有很多種做法，爆炒酸辣肥腸是一道好吃又簡單的佳餚。雖...
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![自制酸辣肥腸如何做簡單又好吃]( "自制酸辣肥腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.酸辣椒切段、酸仔姜切絲、苦瓜切段備用2.豬大腸洗淨後切段備用3.熱鍋涼油放入八角小火爆出香味後，加入酸辣椒及酸姜煸炒出味後加入苦瓜，煸炒至軟，加入豬大腸，及料酒、蠔油、鹽、糖大火收汁後即...
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![湘味爆炒肥腸怎麼做-湘味爆炒肥腸的做法]( "湘味爆炒肥腸怎麼做-湘味爆炒肥腸的做法")
- “1、原材料：洗淨肥腸約2斤1－豆蔻、草果、桂皮、花椒、橘皮（正好家裏沒有）小茴香、、香葉、八角、甘草乾紅椒、薑片、葱段、大蒜2－蒜苗、木耳、香菇、萵筍頭（青紅椒）輔料隨意了料酒、老抽、生抽、剁辣椒、胡椒粉、鹽、幹辣椒粉、香油、雞粉”食材明細主料肥腸（2斤）輔料蒜苗（適量）香...
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![爆炒子姜肥腸怎麼做-爆炒子姜肥腸的做法]( "爆炒子姜肥腸怎麼做-爆炒子姜肥腸的做法")
- “江油肥腸吃法千變萬化，可以乾煸可以爆炒，可以紅燒，可以粉蒸，總之在江油肥腸的各種吃法能讓你大開眼界，就如樂山西垻豆腐，吃法千奇百怪，四川人對吃的研究可見一斑都可以寫成書了。由此也開啟了我們對各種吃法的研究與學習之中，一樣能給大家帶來點點幫助和啟發”食材明細主料肥腸...
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![肥腸炒酸菜怎麼做-肥腸炒酸菜的做法]( "肥腸炒酸菜怎麼做-肥腸炒酸菜的做法")
- 食材明細主料肥腸（150g）酸菜（150g）輔料辣椒（兩個）調料油（適量）鹽（少量）醬油（少量）蠔油（少量）白糖（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肥腸炒酸菜的做法步驟1、食材準備好。2、放油炒肥腸。3、炒微黃。4、放酸菜，辣椒下去炒。5、調味。6、翻炒均勻。7、成品。...
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![酸辣臘肥腸怎麼做-酸辣臘肥腸的做法]( "酸辣臘肥腸怎麼做-酸辣臘肥腸的做法")
- 食材明細主料臘肥腸（適量）酸辣椒（適量）大蒜（適量）芹菜（適量）紅辣椒（適量）輔料生抽（適量）十三香（適量）味精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣臘肥腸的做法步驟1、食材；2、臘腸切塊，大蒜芹菜切段，切點辣椒丁，3、將辣椒炒香，4、放進臘腸炒勻，5、翻炒片刻，6、放進酸辣椒，7、炒入味，將酸辣味...
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![爆炒滷肥腸怎麼做-爆炒滷肥腸的做法]( "爆炒滷肥腸怎麼做-爆炒滷肥腸的做法")
- “之前菜菜屋分享過一片記錄魔都美食的文章，菜菜屋印象最為深刻的就是草頭圈子。草頭其實就是苜蓿，圈子就是豬直腸（不是大腸）組合在一起，成菜色澤深紅間綠，圈子酥爛軟熟，肥而不膩，是極具本幫特色的一道菜。可能是習慣了花椒、辣椒等大麻大辣的薰陶，口味偏甜的肥腸就是提不起食慾。...
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![酸辣肥腸粉怎麼做-酸辣肥腸粉的做法]( "酸辣肥腸粉怎麼做-酸辣肥腸粉的做法")
- 食材明細主料肥腸（450克）海帶（適量）酸筍（適量）酸豆角（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）冰糖（適量）料酒（適量）米粉（適量）酸辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸辣肥腸粉的做法步驟1、材料。2、我比較懶（戴手套）直接從中間剪開把裏面的油脂和淋巴去掉，用鹽吧抓洗兩次，再用開水煮熟，洗乾淨。3、湯...
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![尖椒爆炒肥腸怎麼做-尖椒爆炒肥腸的做法]( "尖椒爆炒肥腸怎麼做-尖椒爆炒肥腸的做法")
- “我很喜歡吃肥腸，對我而言它就是個米飯“殺手”。但是老公不太愛吃，卻很支持我吃“獨食”。他説：“喜歡看到我，大口大口地吃飯。”嘿嘿”食材明細主料肥腸（適量）輔料尖椒（適量）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒爆炒肥腸的做法步驟1、洗肥腸，加鹽和蘇打粉，用水灌進肥腸裏反覆...
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![酸辣爆生腸怎麼做-酸辣爆生腸的做法]( "酸辣爆生腸怎麼做-酸辣爆生腸的做法")
- “酸辣爆生腸，我很喜歡的家鄉口味!”食材明細主料豬大腸（400克）輔料酸辣椒（適量）薑絲（適量）葱（適量）酸辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣爆生腸的做法步驟1、豬大腸400克。2、酸辣椒、薑絲、葱(最好是大葱沒買到只好用香葱)。3、大腸用澱粉、鹽處理乾淨後切塊用少許老抽、鹽、料...
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![肥腸酸辣粉怎麼做-肥腸酸辣粉的做法]( "肥腸酸辣粉怎麼做-肥腸酸辣粉的做法")
- “酸辣粉由純地瓜粉製成，而地瓜屬根莖類植物，含高澱粉質、纖維素、鉀、維他命A及C，可以預防高血壓、保護視力、改善便祕，並有助於預防大腸癌。《本草綱目拾遺》説：紅薯可［補中、和血、暖胃、肥五臟］；《隋息居飲食譜》認為：紅薯可［補脾胃、益氣力、御風寒、益顏色］。”食材明細主料紅...
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![爆炒肥腸的做法 【桃李廚藝】爆炒肥腸，香辣Q彈，好吃到流口水的祕訣就是它 爆炒肥腸怎麼做]( "爆炒肥腸的做法 【桃李廚藝】爆炒肥腸，香辣Q彈，好吃到流口水的祕訣就是它 爆炒肥腸怎麼做")
- “今天小桃分享的爆炒肥腸，很適合不喜歡吃大肉的親，不吃辣椒的親可以做五香味的，辣椒控的可以做麻辣味，來吧，夥伴們，一起做起來！”食材明細主料肥腸（適量）紅椒（適量）大蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）十三香（適量）輔料青椒（適量）生薑（適量）大葱（適量）蠔油（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時...
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![爆炒香辣肥腸如何做簡單又好吃]( "爆炒香辣肥腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無肥腸鮮香厚重，質感香醇，韌性強且脂肪適量，有燥潤、補虛、止渴止血的功效。將肥腸與辣椒爆炒，即不失肥腸原本的口感，也不會讓肥腸的營養價值流失。香辣的肥腸在舌尖會有一種肥腸原本的鮮味肥美，同時增加了舌尖對肥腸的味...
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![爆炒肥腸怎麼做-爆炒肥腸的做法]( "爆炒肥腸怎麼做-爆炒肥腸的做法")
- 食材明細主料豬肥腸（半斤）輔料青椒（2個）紅椒（1個）洋葱（半個）葱（適量）桂皮（1塊）香葉（3片）八角（2個）乾紅辣椒（2個）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（15ml）料酒（50ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）爆（工藝）數小時（耗時）普通（難度）爆炒肥腸的做法步驟1、肥腸用鹽和麪粉揉搓表面，清洗乾淨，剪開去除多餘的肥油和淋巴。2、放入鍋中，葱姜...
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![青椒爆炒肥腸怎麼做-青椒爆炒肥腸的做法]( "青椒爆炒肥腸怎麼做-青椒爆炒肥腸的做法")
- “青椒的辣味完美地融入肥腸中，菜品美味，可以直接食用，也可以作為拌麪或者炒飯的配料。”食材明細主料肥腸（1000g）輔料青椒絲（500g）豆瓣醬（2勺）調料生薑絲（2勺）蒜片（2勺）葱段（2勺）菜籽油（3勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）青椒爆炒肥腸的做法步驟1、煮過的肥腸切成塊放入鍋中煸炒。2、...
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![酸辣肥腸刀削麪怎麼做-酸辣肥腸刀削麪的做法]( "酸辣肥腸刀削麪怎麼做-酸辣肥腸刀削麪的做法")
- “鮮辣開胃。”食材明細主料刀削麪（100g）肥腸（50g）輔料泡紅椒（g勺）青椒絲（30g）菜葉（50g）調料菜籽油（2勺）鹽（適量）醋（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣肥腸刀削麪的做法步驟1、大鍋裏燒水煮刀削麪。2、小鍋裏放入菜籽油熱以後，放入泡椒和青椒絲翻炒出酸辣味，再放入肥腸翻炒後，加入一...
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![酸菜炒肥腸怎麼做-酸菜炒肥腸的做法]( "酸菜炒肥腸怎麼做-酸菜炒肥腸的做法")
- “這是一道經典的廣式菜。酸菜配上肥腸味道十分的鮮美。家常簡單。”食材明細主料肥腸（一根）酸菜（一片）輔料洋葱（半個）大葱（半根）大蒜（6瓣）小米辣（2個）八角（2個）香葉（二片）青椒（一個）調料澱粉（一匙）白醋（少許）料酒（一匙）生抽（半匙）蠔油（少許）雞精（少許）色拉油（3匙）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒...
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![辣椒爆肥腸怎麼做-辣椒爆肥腸的做法]( "辣椒爆肥腸怎麼做-辣椒爆肥腸的做法")
- “香辣美味，肥腸特別有嚼勁，越嚼越香。”食材明細主料肥腸（1000g）辣椒（500g）輔料薑絲（2勺）蒜片（2勺）葱段（50g）調料鹽（適量）豆瓣醬（2勺）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）辣椒爆肥腸的做法步驟1、肥腸煮熟切成小塊備用。2、葱切成段。3、肥腸塊放入鍋裏慢慢煸炒出油脂。4、肥腸變得金黃，油...
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![爆炒辣椒肥腸怎麼做-爆炒辣椒肥腸的做法]( "爆炒辣椒肥腸怎麼做-爆炒辣椒肥腸的做法")
- 食材明細主料熟肥腸（適量）輔料青紅椒（適量）小葱（一根）大蒜（2－3瓣）胡蘿蔔（適量）調料白糖（少許）醬油（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒辣椒肥腸的做法步驟1、所需食材：熟肥腸、尖椒、胡蘿蔔、小葱、大蒜、胡蘿蔔。2、肥腸改刀切菱形塊（我這裏用的是醬好的熟肥腸）。3、尖椒、胡蘿蔔...
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![酸辣肥腸怎麼做-酸辣肥腸的做法]( "酸辣肥腸怎麼做-酸辣肥腸的做法")
- “湘菜”食材明細主料肥腸（1斤）輔料紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）酸豆角（適量）酸辣椒（適量）葱（適量）原味（口味）普通（難度）酸辣肥腸的做法步驟1、把肥腸煮熟。2、準備好配料。3、切好肥腸4、開火熱鍋，放油，放肥腸，放鹽煮一會（不用放水，肥腸裏有很多水）5、放酸豆角和酸辣椒，蓋上鍋蓋，煮幹後炸至金黃6...
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![酸菜炒肥腸 酸菜炒肥腸怎麼做-酸菜炒肥腸的做法 美味家常]( "酸菜炒肥腸 酸菜炒肥腸怎麼做-酸菜炒肥腸的做法 美味家常")
- “酸菜吸收肥腸的油膩，加了辣椒酸辣的非常美味。”食材明細主料熟肥腸（200克）輔料酸菜（200克）辣椒（一條）配料油（適量）糖（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒肥腸的做法步驟1、材料：熟滷味肥腸，酸菜，辣椒，油，糖。2、酸菜先浸泡出鹹味，洗淨，切絲，辣椒切絲，肥腸。3、熱鍋放少量油或不...
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![辣炒肥腸怎麼做-辣炒肥腸的做法]( "辣炒肥腸怎麼做-辣炒肥腸的做法")
- “辣炒肥腸用尖椒來炒，辛辣香醇，肥而不膩。”食材明細主料豬大腸（1000g）尖椒（100g）葱（適量）姜（適量）八角（少許）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（少許）醋（適量）料酒（適量）糖（少許）雞精（少許）香油（少許）菜籽油（適量）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）辣炒肥腸的做法步驟1、豬大腸買回來，用醋和鹽反覆抓洗、浸泡...
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![酸辣肥腸湯怎麼做-酸辣肥腸湯的做法]( "酸辣肥腸湯怎麼做-酸辣肥腸湯的做法")
- 食材明細主料肥腸（適量）金針菇（適量）木耳（適量）杏鮑菇（適量）蒜蓉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）白胡椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣肥腸湯的做法步驟1、滷好的肥腸買回來，切段兒，下熱水鍋中煮軟，清理掉一部分肥油，洗乾淨。2、金針菇清洗乾淨，切段兒。3、杏鮑菇切...
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![爆炒肥腸的做法 光盤行動の爆炒肥腸 爆炒肥腸怎麼做]( "爆炒肥腸的做法 光盤行動の爆炒肥腸 爆炒肥腸怎麼做")
- “豬大腸這味食材，就好像榴蓮一樣，愛它的人如痴如狂，不愛的人則避之不及！大腸好吃，但是處理起來卻着實是件令人頭疼的事情，相信所有廚娘們都有同感吧。。記憶裏那個滑溜溜的手感，實在是讓我有打退堂鼓的衝動。剛好在超市看到了半成品的大腸，毫不猶豫的挑了兩截。雖説回家還是要好...
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味味甜
