美味的牛肉燴捲心菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

健身的時候吃什麼食物最讓人頭大，既不能太油膩——卡路里會高；又不能太素——無法補給身體運動所消耗的能量。那麼這道菜可以滿足你的苛刻要求，那就是美味的牛肉燴捲心菜。牛肉高蛋白質低脂肪含量，捲心菜營養豐富，二者搭配，色澤鮮亮，熱量平衡。

主料

牛腩 ：350
捲心菜 ：300

輔料

油 ：5
白糖 ：5
大葱 ：5
西紅柿 ：50
鹽 ：5
醬油 ：5
大蒜 ：5
胡蘿蔔 ：50

具體步驟

牛肉提前準備好，牛肉切3裏米的方丁，放如電壓力鍋加適量水 白糖 醬油 葱段 薑片，煮至40分鐘後備用。

捲心菜切成大塊，胡蘿蔔西紅柿切成小丁備用。

葱花 蒜碎備用。

起鍋放油炙熱，加入葱花 蒜碎爆香，倒入醬油。

放入捲心菜胡蘿蔔炒制8分熟，加入第一步中煮好的牛肉和適量遠湯汁，中火燜5-10分鐘。

加入西紅柿和調料調口，大火燒製汁濃即可。

上桌品嚐！