佛手瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

佛手瓜 ：1個
胡蘿蔔 ：少許

輔料

蒜 ：少許

具體步驟

1. 佛手瓜對半切，挖去中間的硬核，斜切片，再用水沖洗一遍；胡蘿蔔切片。

2. 鍋裏加少許油，放蒜片爆香後，倒入佛手瓜翻炒；沿鍋的邊緣，倒入少量開水，加少許鹽繼續翻炒。

3. 待佛手瓜有些透明，即可出鍋。