美味的葱炒花蛤如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
豆瓣醬 :1勺
姜 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
料酒 :1勺
葱 :適量
主料
花蛤 :220輔料
油 :適量豆瓣醬 :1勺
姜 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
料酒 :1勺
葱 :適量
1.準備些新鮮花蛤。
2.花蛤清洗乾淨。
3.鍋加水。
4.放入花蛤。
5.焯水,讓花蛤全部張開。
6.花蛤撈出控水。
7.切點姜蒜葱。
8.鍋熱油,放姜蒜炒香。
9.加入花蛤。
10.加點料酒和辣椒醬。
11.加點水燜一下。
12.加鹽和葱。
13.再翻炒均勻。
14.裝盤。
1、花蛤買回多,多養一些,讓它吐沙。2、放點料酒可以去異味,增鮮。
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