五味俱全的清炒筍片如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

木耳 ：適量
萵筍 ：一根

輔料

葱 ：一小段
十三香 ：適量
雞精 ：適量
姜 ：一片
鹽 ：適量

具體步驟

1.青筍削皮後斜切成小段，泡水半小時以上。

2.木耳泡發後切成小朵。

3.青筍切成菱形片。葱姜切絲。

4.油燒熱，葱姜爆香，入筍片翻炒片刻。

5.加入木耳翻炒，放適量鹽和十三香。翻炒後淋入少量開水。防止炒幹。

6.青筍變色，木耳熟透後起鍋裝盤。