美味的地鍋蘿蔔丸子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蘿蔔含有豐富的維生素，營養價值很高，蘿蔔的做法也有許多，可以煮、涼拌、跟多種食材一起燉等，但其中最具特色、口感最好的還是地鍋蘿蔔丸子，不僅做法簡單，而且美味十足，香飄十里，湯汁香濃，聞着香吃着更香，絕對是餐桌上不可缺少的上佳品。

主料

蘿蔔 ：適量
丸子 ：適量

輔料

葱 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
醋 ：適量
辣椒 ：適量
料酒 ：適量
花椒 ：適量
姜 ：適量
糖 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1. 一.把蘿蔔清理乾淨並切段，把丸子放在油裏小火煎炸

2.把葱姜幹辣椒切段，油温八成時，把辣椒和花椒一起小火煸炒，辣椒變成暗色加入葱姜，炒至可以聞到香味

3.然後大火加入鮮湯或温水（水量可以根據自己喜好），加入生抽，白酒，料酒，鹽，糖，醋，根據自己口味適量，燒至水滾開，加入蘿蔔、丸子