清真風味得慄蓉艾窩窩圖解

艾窩窩是一道清真風味的美食，這次做的這道是創新的版本，艾窩窩用的是板栗當內陷，糯米煮熟後打成年糕包裹內陷，再裹上一層雪白的椰蓉，光是外表就很讓人心動了，吃起來有非常濃郁的奶香和黃油的香味，甜甜糯糯的很好吃哦。

主料

板栗 ：500g

輔料

糯米 ：1碗
煉乳 ：2勺
黃油 ：10g
椰蓉 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備好所有的食材

第二步

板栗煮熟然後剝殼

第三步

剝好的板栗壓成泥，然後加1勺煉乳和10g黃油攪拌

第四步

攪拌好直接倒進不粘鍋裏，開中火不停的翻炒

第五步

把水分炒幹，變成一塊就好啦

第六步

糯米煮熟以後放進保鮮袋裏，加1勺煉乳，用擀麪杖擀碎

第七步

糯米和板栗分別搓成球

第八步

用糯米泥包住板栗泥，搓圓以後滾一層椰蓉

第九步

全部做好以後可以裝飾一下，就可以吃啦