回味無窮的荸薺水餃如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

荸薺水餃對於這樣的一道菜式，也許你外出吃飯會經常吃到，但不知道你對它真正上又有多少的瞭解。這一道菜，實際上遠遠並沒有我們想象中的那麼容易做，當然，也沒有很多人所害怕的那麼難做。只要用心學，相信並不會太難上手。下面，就讓我們來研究怎麼製作這一道菜吧。

主料

餃子皮 ：200
荸薺 ：300

輔料

油 ：0
鹽 ：10

具體步驟

1.麪粉加水和光滑，放一邊靜置備用。

2.韭菜洗淨切碎，放在鍋底加油攪拌均勻。馬蹄削皮洗淨切碎和絞好的腿肉，一起放到鍋裏，

3.和好的皮切成小塊，杆成薄薄的水餃皮，逐個包好。

4.鍋裏放水燒開，加入一小勺鹽巴，再將包好的水餃全部倒到鍋裏，水燒開後加水一次，等再次水沸騰，關火悶五分鐘