家常版辣白菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白糖 ：
麻油 ：５.２５克
香醋 ：
花椒粉 ：少許
幹辣椒 ：少許
薑絲 ：少許
精鹽 ：少許
泡辣椒絲 ：少許

輔料

具體步驟

1. 將白菜洗淨，撕成長條（或切成節），放入鹽水裏泡兩小時後撈起來，再將白菜的水分擠幹，放入盆中，上覆薑絲、泡辣椒絲。

2. 二、將麻油和幹椒粉、花椒等燒滾，淋在菜上面，再加糖、醋，用鍋蓋蓋數分鐘即好。