藕燒帶魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

帶魚一條 ：1
藕 ：適量
葱薑蒜 ：少許
醋 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
雞蛋一個 ：適量
大料 ：1顆

輔料

具體步驟

1. 帶魚一條，切段，裹上雞蛋

2. 葱薑蒜少許

3. 鍋中放少量油將帶魚炸成金黃

4. 放一顆大料，料酒，醬油，醋，白糖，鹽，葱薑蒜，再加適量的開水

5. 小火燉的同時，可以開始準備藕，劈開，切段

6. 燉大概5分鐘，將藕放入鍋中，小翻一下，繼續小火燉15分鐘，出鍋，上盤