好吃的鄉巴佬雞蛋的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

説道最拿手的菜，我當然要好好的説一説鄉巴佬雞蛋的做法了。不僅做飯簡單易學，而且味道美得讓人留連忘返。而且這道菜非常有家的感覺，吃起來就像媽媽做的味道一樣，下面讓我為大家分享一下烤肉炒長豆 的步驟，相信你們肯定一學就會！讓我們開始吧！

主料

雞蛋 ：500

輔料

醬油 ：適量
生抽 ：適量
黃酒 ：適量
冰糖 ：適量
八角 ：適量
蒸魚豉油 ：適量

具體步驟

1.冷水中火將雞蛋放入，水開煮十分鐘撈出！

2.用涼水浸泡十分鐘，這樣剝皮就非常好剝了

3.敲碎外殼將雞蛋剝乾淨！

4.生抽，冰糖，八角，醬油，黃酒沒有就用白酒，蒸魚豉油一起倒入鍋裏！

5.將雞蛋放入中火燉至7-8分鐘，然後該很小的小火繼續靠湯，期間一直不停晃動鍋，使雞蛋均勻上色！

6.湯汁漸漸減少！

7.一直靠到湯汁減少濃稠，雞蛋上色均勻就可以關火了，晾涼就可直接享用了！

8.成品圖！