自制鄉巴佬五香蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
姜 :小塊
八角 :1個
葱 :適量
醬油 :適量
水 :適量
以前家中經常會在晚餐煮晚飯的時候,順便把雞蛋放裏面一起煮,飯熟了,雞蛋也熟了,然後晚餐就可以多一道菜,鄉巴佬五香蛋,雖然只是雞蛋,但是也可以很美味噢,因為剝殼之後的雞蛋皮光蛋滑,切幾刀,淋上很好吃的調味料,超級讚的,送飯送粥都很不錯,大家可以試試噢。
主料
雞蛋 :10個輔料
橘子皮 :一塊姜 :小塊
八角 :1個
葱 :適量
醬油 :適量
水 :適量
具體步驟
1.十個雞蛋放在鍋裏煮熟
2.煮熟後涼水過涼,為扒皮做準備
3.雞蛋扒好皮備用
4.用刀在雞蛋上切三下,分佈均勻
5.倒入醬油,把雞蛋現在裏面滾幾下,讓蛋蛋均勻粘滿醬油
6.加入其他配料,可以放點冰糖
7.加滿水,大火開鍋,小火15分鐘,再大火5分收湯,美味蛋蛋就成功了
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