家常紅燒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

豆腐，老一點的那種 ：適量

輔料

豆瓣醬 ：適量
葱薑蒜末 ：適量
雞精 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1. 將豆腐切成兩釐米左右的方塊

2. 鍋裏加油燒熱，放入豆腐塊煎炸至金黃

3. 將煎好的豆腐塊撈起，用多餘的油把葱薑蒜末炒香加入一點豆瓣醬，在放入豆腐塊加一點水，鹽和雞精，煮五分鐘，用澱粉稍稍勾芡就好了，