美味雙葱蝦如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雙葱蝦是一道美味而且營養價值極高的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。蝦富含豐富的蛋白質和各種礦物質，可以補充人體所需營養，加入洋葱和大葱一道烹飪，更是提升了整體鮮味，肉質細嫩可口，色澤金黃誘人，實在是讓人回味無窮。

主料

對蝦 ：500
洋葱 ：250
大葱 ：100

輔料

料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
蠔油 ：適量
自制辣醬 ：適量

具體步驟

先把蝦去頭，清理蝦線。洗淨，用料酒醃起來。整理洋葱、大葱。洗淨，切好。留下一段大葱綠葉，切絲備用。準備好要用的醬料。

鍋裏倒油，將蝦倒入鍋裏，煎炒。盛出。

將醬料下入鍋中，煸出香味，下大葱段，繼續煸炒，下蝦，和料酒，繼續煸炒。放鹽、醋，加入少許水悶煮一下。再放洋葱。調好味出鍋。撒上切好的葱絲。一盤洋葱、大葱烹製的大蝦就做好了。