手擀麪（菠菜）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菠菜 ：1把
麪粉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 菠菜加少許水，打成汁水，去渣後用於和麪。為了使面勁道，添加了一個雞蛋

2. 擀皮，注意及時灑乾麪粉，防止黏住

3. 將皮灑乾麪粉，摺疊後，刀切（根據個人喜好可以寬，可以窄）

4. 根據個人喜好製作滷料，面就好了

烹飪技巧

根據菠菜汁多少決定麪粉量