涼拌菠菜（原創）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菠菜 ：100

輔料

白糖 ：適量
大蒜 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.將菠菜洗乾淨後，過冷水並撰出水分

2.大蒜去皮洗淨

3.蒜拍扁切成末

4.把清洗乾淨的菠菜放入焯燙下。

5.燙軟後馬上撈出

6.乾淨的容器內加入菠菜段，蒜末

7.調入香油，雞精，香醋，白糖，攪拌均勻即可。

烹飪技巧

1.焯水是必要的步驟，不能省2.加點糖更好吃