美味糙米排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

排骨 ：1斤
糙米 ：100

輔料

姜 ：適量
鹽 ：少許

具體步驟

1. 糙米提前泡大約兩三小時；排骨用開水焯下血水後洗淨，薑切片。

2. 將排骨和姜放入湯煲中，中火煮開後，撇去末。

3. 倒入糙米後，等到再次開鍋就轉小火慢燉兩小時，關火後再加鹽調味。

4. 把香菜末、醬油和辣椒油混合，即成沾排骨的小料，很不錯。有湯，有米，有肉，再來一個拍黃瓜就是很方便的夏日一餐。當然也可以在湯里加些冬瓜什麼的，味道也很贊。