黃豆芽泡菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃豆芽 ：2斤
蒜末 ：3大匙
韭菜 ：1把
葱 ：3支
新鮮紅辣椒 ：4支

輔料

具體步驟

1. 將黃豆芽洗淨後徹底瀝乾，加入鹽拌勻後，約12小時，再將鹽水洗淨瀝乾備用。

2. 將材料洗淨瀝乾，韭菜、葱切段，紅辣椒切片備用。

3. 將調味料與材料拌勻後，拌入黃豆芽中攪拌均勻，即可置於容器中冷藏1天以上待入味即可食用，約可保存3天。