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關於份兒的餐飲百科

麻醬涼皮的做法 大熱天兒的,來份兒麻醬涼皮 麻醬涼皮怎麼做
  • 麻醬涼皮的做法 大熱天兒的,來份兒麻醬涼皮 麻醬涼皮怎麼做

  • “天一熱,馬上就想到爽口的麻醬涼皮,只是外面賣的實在吃着不放心,於是不怕麻煩,自己做着吃.方子來自文怡文大美膩~~~味道真心棒~~~”食材明細麪糰用麪粉(300g)清水(180g)輔料黃豆芽(100g)黃瓜(半根)大蒜(2瓣)大葱(1段)大料(2顆)配料麻醬(1大勺(15ml))米醋(2大勺(30ml))香油(2大勺(30ml))辣椒油(適量)...
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葱油拌麪的做法 今日份兒王炸【葱油拌麪】 葱油拌麪怎麼做
  • 葱油拌麪的做法 今日份兒王炸【葱油拌麪】 葱油拌麪怎麼做

  • 食材明細主料小葱(適量)掛麪(適量)生抽(4勺)老抽(2勺)糖(1勺)輔料雞精(1勺)鹹鮮(口味)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱油拌麪的做法步驟1、開水煮掛麪3-4分鐘。2、煮熟後,將面撈出放入涼水。3、起鍋熱油,放切好的葱段。4、炒香後放入調料(四勺生抽兩勺,老抽,一勺糖一勺雞精)⚠️⚠️⚠️【注意:這是兩人份的料,...
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幾月份熟-櫻桃幾月份就沒有了
  • 幾月份熟-櫻桃幾月份就沒有了

  • 櫻桃在我們日常生活中是很少出現的,他的出現只有一小段時間。當然,每個地方由於氣候的不同,櫻桃的出現時間也會不同,就比如南方和北方的氣候温差這麼大,北方的氣候比較寒冷,所以櫻桃出現的時間就會很慢,南方的氣候比較炎熱,所以櫻桃出現的時間就會比北方快一些,那麼你知道櫻桃幾月...
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碗兒糕的做法 京味兒小吃“碗兒糕” 碗兒糕怎麼做
  • 碗兒糕的做法 京味兒小吃“碗兒糕” 碗兒糕怎麼做

  • “有北京網友問我“碗兒糕”是什麼,如何製作?其實,製作方法在以往的日誌裏我已介紹過,但寫的並不是碗兒糕而是扒糕。老北京的碗兒糕和扒糕是同一類小吃,只是在過去大家的叫法不同。碗兒糕又名扒糕,是一種用蕎麥麪蒸制後拌食的北京小吃,由於在蒸制時使用的器皿是用小碗,因此又名碗...
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榴蓮是幾月份成熟幾月份吃最好
  • 榴蓮是幾月份成熟幾月份吃最好

  • 六月份,七月份成熟,這個時候也最好吃。榴蓮一般在六月份至七月份上市,這時的榴蓮一般都是比較好的,不同地區的榴蓮成熟的時間也會有所不同。購買榴蓮時可以挑選顏色比較黃的,黃色的榴蓮説明榴蓮已經完全成熟,如果榴蓮發青説明還沒有成熟好,也可以挑選外皮有裂縫的榴蓮。...
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勾起你兒時的回憶如何做簡單又好吃-來一份潮汕雜鹹
  • 勾起你兒時的回憶如何做簡單又好吃-來一份潮汕雜鹹

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘潮汕小菜,我們也叫雜鹹,鹹甜黃豆就是雜鹹中的一種,做出來的黃豆鹹甜度適中,略帶蔗糖香味,除了口感粉粉糯糯外還有些許Q彈,非常好吃。這道菜的做法非常簡單,前期的預備時間也短,但是做出來卻非常下飯,放在冰箱裏也...
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一份早餐怎麼做-一份早餐的做法
  • 一份早餐怎麼做-一份早餐的做法

  • 食材明細主料吐司片(6片)芝士片(3片)西紅柿(1個)輔料蜂蜜(少許)黃油(少許)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)一份早餐的做法步驟1、準備原料2、吐司片上放芝士片3、再放一片,做成三文治4、做好的三文治外均勻塗抹黃油,一定均勻塗抹才能煎出黃金色的脆5、入鍋煎,雙面金黃6、煎的時候稍...
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又有什麼營養價值呢-7月份的枇杷的產地在哪兒呢
  • 又有什麼營養價值呢-7月份的枇杷的產地在哪兒呢

  • 現如今,人們越來越喜歡吃水果,因為水果不僅富含人體所需的大量營養物質,最主要是它的口感極佳,不過蔬菜要看你烹飪的手法,但是水果摘下來洗乾淨它就很好吃,比如枇杷,小時候吃的多,長大後卻很少見的一種水果,枇杷都是在夏天的時候吃,因為7月份的枇杷正熟,所以夏季是吃枇杷的好季節,枇...
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八月份到九月份有什麼水果?
  • 八月份到九月份有什麼水果?

  • 説到夏天,現代人首先想到的估計就是空調、wifi、西瓜了,但是,夏天的水果可不止西瓜一種,今天,我們就來看看,在炎熱的八月份到九月份有什麼水果呢?八月份到九月份有什麼水果1.西瓜西瓜是常見的夏季水果,堪稱“盛夏之王”,水分極多果肉較稀鬆,汁多味美,營養豐富,故有着“天生白虎湯”...
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普洱茶年份老好還是年份新好
  • 普洱茶年份老好還是年份新好

  • 年份越久越好,但是不要超過10年,因為年份越久的普洱茶其香味越濃,泡出來的口感也會更加醇厚。普洱茶的產地是在雲南的西雙版納和普洱市,原料是雲南大葉種製成的曬青毛茶,這種茶生長在海拔1500米以上高山。普洱茶分生茶和熟茶,生茶是指未經過發酵的茶葉,滋味豐富,層次感強,有明顯的...
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涼拌兒菜片片兒怎麼做-涼拌兒菜片片兒的做法
  • 涼拌兒菜片片兒怎麼做-涼拌兒菜片片兒的做法

  • “兒菜是一種生長非常奇特的蔬菜,幼苗生長到一定階段,從葉腋處長出的芽不斷膨大,以至以膨大的芽塊代替,每個芽塊100-200克,每株生有芽塊菜15-20個,呈寶塔形,非常美觀,兒菜營養豐富,品質細嫩,味道鮮美,吃法多樣,炒、燴、炸、涮、涼拌、作湯、醃泡均可,是宴賓席上的美味佳餚。”食材明細...
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櫻桃幾月份吃
  • 櫻桃幾月份吃

  • 5-9月份。國內櫻桃一般是在5到7月份上市,國外則在8、9月份;櫻桃是帶有季節性的一種水果,品種和區域也是影響櫻桃成熟的重要因素。常見的品種有早大果、美早、沙蜜託、巴託等,特點、口感都有所不同,具體還分為早熟、晚熟、正常熟等具體情況。櫻桃的味道大多很酸甜。...
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美味芋兒雞-芋兒雞
  • 美味芋兒雞-芋兒雞

  • “總之好吃。”食材明細主料老母雞(1500克)芋兒(700克)輔料老薑(一塊)八角(6個)桂皮(適量)大蒜(一個)香葉(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)三奈(適量)鹽(適量)老抽(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味芋兒雞的做法步驟1、把雞切塊。2、冷水下鍋把雞抄一下水。3、把大料炒香。4、在倒入雞一起...
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幾月份吃最好-芒果二月份可以吃嗎
  • 幾月份吃最好-芒果二月份可以吃嗎

  • 大家都知道芒果是熱帶水果之一,成熟之後黃黃的外表,非常可愛,使人見了非常有食慾。而且芒果的味道酸甜融合得剛剛好,有的甚至完全不酸,散發清甜的味道,讓人吃了還想吃,怎麼吃都感覺不到膩。那麼大家是否知道芒果幾月份吃最好呢?芒果二月份可以吃嗎?一、芒果二月份可以吃嗎芒果主...
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美味烤串兒-烤串兒
  • 美味烤串兒-烤串兒

  • “烤串兒是日常中比較常見的美食。一邊吃烤串,一邊喝啤酒,很是愜意。今天做一道烤箱版的烤串兒。非常的美味。”食材明細主料豬瘦肉(一塊)洋葱(少許)姜(二)輔料色拉油(一匙)生抽(一匙)五香粉(半匙)孜然粉(半匙)燒烤醬(一匙)燒烤粉(半匙)花椒麪(少許)白芝麻(少許)奧爾良醃肉料(一匙)五香(口味)烤(工藝)一...
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葉兒粑的做法 豬兒粑葉兒粑 葉兒粑怎麼做
  • 葉兒粑的做法 豬兒粑葉兒粑 葉兒粑怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(適量)肉末(適量)芽菜(適量)豆乾(適量)輔料小葱(適量)姜(適量)花椒(適量)菜葉子(適量)麻香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葉兒粑的做法步驟1、肉末、豆乾、老薑、花椒切末調勻,沒有芽菜也可以用大頭菜切碎,不能太多,不然鹹。2、拌好肉末放熱油炒,放鹽味精調味,然後放入芽菜或...
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草莓幾月份到幾月份成熟
  • 草莓幾月份到幾月份成熟

  • 5-10月。其實準確的來説,草莓真正的成熟季節只有7-10月,這三個月的草莓是最甜的,品質也是最好的。不過隨着現在大鵬培育技術的發展,草莓的成熟時間有了很大的提升,最早甚至可以在四月初就能夠在市場上看到草莓,不過當然還是應季的草莓口感更好,吃起來更香甜可口。...
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6月份至8月份種什麼菜?
  • 6月份至8月份種什麼菜?

  • 在中國,無論是農村裏還是城市裏,勤勞的中國人民都在努力地種菜,有條件的,自然要種,沒條件的,那就創造條件也要種,在院子裏當然不用説了,沒有院子的話,陽台上也是可以的,院子和陽台都沒有的,那就充分利用身邊的簡易材料,分分鐘都可以種上菜,那麼你知道6月份至8月份種什麼菜嗎?讓我給你...
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想吃到美味的兒菜怎能錯過這份菜譜-兒菜的做法大全
  • 想吃到美味的兒菜怎能錯過這份菜譜-兒菜的做法大全

  • 兒菜,它也被叫為娃娃菜、抱子芥,是芥菜的一種。因為它粗大的根部上環繞着一個一個的嫩芽,就如同許多的孩子孃的圍在中間,所以便有了“兒菜”這個名字。清香的兒菜,不管是用來清炒還是涼拌都是非常美味,接下來小編就來一一介紹兒菜的做法。兒菜的做法一、清炒兒菜主要用料:兒菜、...
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奔波兒灞小份烤魚加盟費用需要多少錢
  • 奔波兒灞小份烤魚加盟費用需要多少錢

  • 現在小份烤魚店還是很受歡迎的,所以很多加盟商都想要抓住這個商機,開自己的小份烤魚加盟店,市場前景應該很好。那麼奔波兒灞小份烤魚加盟費用需要多少錢?今天,讓我們來看看。奔波兒灞小份烤魚加盟費用需要多少錢1.租金加入奔波兒灞小份烤魚,必須有一定面積的店鋪,大約需要100平...
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兒菜幾月份可以吃呢-兒菜為什麼叫兒菜呢
  • 兒菜幾月份可以吃呢-兒菜為什麼叫兒菜呢

  • 一説到兒菜,有的朋友吃過,有的人聽過,也有人是第一次知道兒菜這種蔬菜。今天小編就帶大家一起來了解一下兒菜為什麼叫兒菜以及兒菜幾月份可以吃呢?我一起來看看吧!一、兒菜為什麼叫兒菜兒菜也叫做超生菜,屬於芥菜的一種,它的根部非常的粗大,上面盤繞相抱着一個個碧綠的芽苞,就像許...
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雪梨幾月份
  • 雪梨幾月份

  • 喜歡吃水果的人一定都知道雪梨這種水果,口感和風味極佳,並且營養價值也很高。但是很多人都不知道雪梨幾月份?就帶領大家來介紹一下雪梨是幾月份的水果,希望對大家有所幫助。一、雪梨幾月份雪梨是一種秋冬季的水果,因此他一般在八月份以後才成熟上市,雪梨是梨的一種,它的營養價...
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二月份吃啥
  • 二月份吃啥

  • 二月份吃蘿蔔、芹菜、薺菜、菠菜、蘋果、香蕉、雪梨以及菠蘿等蔬菜和水果。蘿蔔是二月份成熟的蔬菜之一,其營養價值高,含有大量的維生素,口感脆爽,汁水豐富,適合在二月份食用,可以燉湯、清炒等。芹菜也是二月份的蔬菜,可以適量使用,和肉搭配食用味道最佳。薺菜營養價值高,含有大量...
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兒童節快到了,給孩子準備一份不一樣的禮物,你知道糖畫怎麼做嗎?
  • 兒童節快到了,給孩子準備一份不一樣的禮物,你知道糖畫怎麼做嗎?

  • 兒童節快到了,你想好給孩子送什麼禮物了嗎?記得小時候最喜歡的就是吃糖畫了,各式各樣的糖畫造型栩栩如生,讓人愛不釋手。你還記得糖畫怎麼做的嗎,給你的孩子也準備一份好玩又好吃的糖畫吧,讓孩子開心的同時還可以回憶一下兒時美好的回憶。下面,讓我們一起來看看糖畫怎麼做。工具...
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今日份麻辣燙的做法 Delicious!今日份麻辣燙🥘 今日份麻辣燙怎麼做
  • 今日份麻辣燙的做法 Delicious!今日份麻辣燙🥘 今日份麻辣燙怎麼做

  • “辣食黨狂喜”食材明細主料蟹柳(2~4個)魚豆腐(2~6塊)紫薯麪餅(1塊)肉丸子(3~6顆)各種肉(若干)蔬菜(若干)輔料火鍋底料(0.5g)調料辣椒粉(1小匙)麻辣花椒(1匙)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)今日份麻辣燙的做法步驟1、把蔬菜,肉類等食材洗乾淨倒入碗中備用。2、先煮麪條,2~3分鐘。3、煮熟後連帶...
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