營養的蒜燜大蠔如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蒜燜大蠔所需要的食材主要為大蠔。大蠔顧名思義，作為一種備受人們自愛的食材，肉質鮮嫩，口感爽滑，味道鮮美，長期食用有助於補充多種營養物質，搭配上葱薑蒜等調味品，經過高温的處理，鮮美無比。只要嘗上一口，便可以令人回味無窮，快來動手試一試吧。

主料

大蠔 ：1000

輔料

姜 ：適量
植物油 ：適量
蒜 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.大蠔先用鹽輕輕搓洗15-20分鐘，再用清水清洗乾淨。

2.鍋裏倒入植物油，開大火燒熱。

3.倒入拍碎的姜快速炒香。

4.倒入大蠔。

5.翻炒均勻。

6.倒入醬油，鹽，雞粉炒勻。

7.倒入蒜段，大火翻炒1-2分鐘左右，即可關火盛碗。