酸菜雞蛋炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:無

一道東北味兒的蛋炒飯，聽了多年的“翠花，上酸菜”，如今的酸菜也是美名遠揚。無論什麼菜，在酸菜的掩護下，都能變成一道開胃下飯的菜品。就如這道主食，食材簡單就地取材，雞蛋香混合着酸香，粒粒飽滿的米粉，嚼勁十足。美味到你不敢想象。

主料

雞蛋 ：兩個
青椒 ：三個
米飯 ：適量
酸菜 ：適量
紅蘿蔔 ：一根
火腿腸 ：一根

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.把酸菜，青椒，紅蘿蔔火腿腸都切成小丁兒

2.把鍋裏油燒熱，雞蛋炒開，後再把那些配菜倒進去炒熟……

3.再把飯倒進去炒，熱後加點鹽就可以起鍋了……