絕味的乾煸菜花如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

菜花 ：200

輔料

大蒜 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
蝦皮 ：適量
花椒 ：適量
味極鮮醬油 ：適量
油 ：適量
紅尖椒 ：適量

具體步驟

1.生薑，蒜瓣切片，紅尖椒切條。

2.菜花洗淨後撕成小朵。

3.炒鍋裏倒入植物油，油熱後放入菜花煸炒至菜花邊緣焦糊，盛出備用。

4.炒鍋裏另倒入植物油，油熱後放入花椒、薑片、蒜片，蝦皮炒香。

5.倒入紅椒條，炒出辣味。

6.倒入菜花，調入精鹽，倒入少許的味極鮮醬油，炒勻即可。

烹飪技巧

無