三色蹄筋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
黑木耳 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
糖 :適量
主料
蹄筋 :適量黑木耳 :適量
輔料
葱 :適量鹽 :適量
味精 :適量
糖 :適量
1. 冬筍切至嫩頭,對半切開,放水中焯一下,切成片
2. 水蹄筋(已經發好了的)洗淨
3. 黑木耳泡發,洗淨,撕成小朵
4. 葱切成段
5. 坐鍋熱油,放蹄筋翻炒,加少許料酒
6. 加筍片
7. 放黑木耳
8. 加鹽、少許糖、味精,出鍋前撒上葱段
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