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關於健康無油版馬芬的餐飲百科

健康無油版馬芬怎麼做-健康無油版馬芬的做法

  • 健康無油版馬芬怎麼做-健康無油版馬芬的做法

  • “原來的馬芬太油了，不想讓小朋友吃太多。加上小朋友老是不肯吃水果，所以想出了這個方法。別的水果應該也可以的，下次試試。”食材明細主料蘋果（200克）麪粉（100克）奶粉（20克）泡打粉（5克）雞蛋（2個）輔料白糖（50克）牛奶（50克）蔓越莓幹（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）健康無油版馬芬的做...
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健康無油紅燒肉的做法 健康無油紅燒肉--威廚藝 健康無油紅燒肉怎麼做

  • 健康無油紅燒肉的做法 健康無油紅燒肉--威廚藝 健康無油紅燒肉怎麼做

  • “豬肉選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化。關注“威廚房”微信公眾號，更多原創美食與視頻教程等你來！”食材明細主料五花豬肉（500克）白砂糖（60克）薑片（80克）蒜（80克）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）健康無油紅燒肉的做...
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無礬健康油條怎麼做-無礬健康油條的做法

  • 無礬健康油條怎麼做-無礬健康油條的做法

  • “炸油條要加礬，這是固有的配方。但是礬中含鋁，要想健康必須遠離。今天介紹的健康油條既不要明礬、也不用泡打粉，就是靠自然發酵的方法炸制而成。是一款配方健康、食之美味的早點。”食材明細主料麪粉（500克）酵母粉（2克）小蘇打（3克）玉米油（30克）鹽（6克）清水（300ml）輔料炸油（適量）原味（口味）...
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無鋁健康油條怎麼做-無鋁健康油條的做法

  • 無鋁健康油條怎麼做-無鋁健康油條的做法

  • 食材明細主料麪粉（1公斤）水（0.6公斤）輔料無鋁油條膨鬆劑（20克）配料食鹽（10克）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無鋁健康油條的做法步驟1、把稱量好的無鋁油條膨鬆劑混入麪粉中，反覆攪拌至均勻。2、把混有食鹽的水，倒入麪粉中。水温的高低對面團的醒發時間影響很大，夏季和麪一般要用...
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健康少油版烤魚怎麼做-健康少油版烤魚的做法

  • 健康少油版烤魚怎麼做-健康少油版烤魚的做法

  • 食材明細主料魚（適量）輔料豆豉魚汁（適量）生抽（適量）小紅辣椒（適量）鹽（適量）蒜（適量）葱（適量）青椒（適量）洋葱（適量）孜然粉（適量）白糖（適量）姜（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）健康少油版烤魚的做法步驟1、食材準備：1、魚。以前是用莽草魚做，今天市場剛好有賣鯉魚，買來試試。2、按個人口味準備...
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健康版－－自制油條-油條

  • 健康版－－自制油條-油條

  • “以前沒用這個安琪無鋁油條膨鬆劑的時候，就用酵母粉和蘇打粉做。但有了這個膨鬆劑後更方便了。油條實際上就不是健康食品，還是少吃為宜。不過咱自己做的吃的總比外面的放心吧？O(∩_∩)O~”食材明細主料麪粉（350克）輔料白糖（30克）水（210克）配料無鋁油條膨鬆劑（13克）鹹甜（口味）炸（工藝）十...
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全麥無油馬芬的做法 蘇麻紅糖全麥無油馬芬 全麥無油馬芬怎麼做

  • 全麥無油馬芬的做法 蘇麻紅糖全麥無油馬芬 全麥無油馬芬怎麼做

  • “又見象鼻。原以為，出現象鼻狀況是空氣炸鍋的專屬，因為有強風。現在看來，此推斷有誤。——烤箱也能烤出象鼻來。真是奇妙。。。最後的一點蘇麻紅糖餡，決定把它當做紅糖烤成無油的全麥馬芬。可是，竟然忘記了預熱烤箱。直到開始拌麪糊的時候才想起來。烤箱只預熱了五分鐘。進入...
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無油健康版可樂雞翅怎麼做-無油健康版可樂雞翅的做法

  • 無油健康版可樂雞翅怎麼做-無油健康版可樂雞翅的做法

  • “可樂雞翅是我從小學就喜歡的一道菜，直到現在依舊不變，舍友和朋友也最愛這道菜，五一回家給舍友做，大家都怕胖，就做了這道無油健康版可樂雞翅”食材明細主料雞翅（10個）可樂（1個）輔料葱（1棵）姜（1塊）幹辣椒（2個）鹽（3克）老抽（5ml）料酒（5克）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無油健康版可樂雞翅的...
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健康蛋撻的做法 無黃油，無奶油之健康蛋撻 健康蛋撻怎麼做

  • 健康蛋撻的做法 無黃油，無奶油之健康蛋撻 健康蛋撻怎麼做

  • “蛋撻，大家都喜歡吃，但是我在網上看到大家都是買撻皮，或買飛餅回來做，而且撻水裏面還有奶油，因為我家拒奶油，有時給朋友做生日蛋糕，會剩一點奶油，偶爾做一次，吃的時候也會刮掉，因為以前做過酥皮點心，所以，今天就大膽地用做酥皮點心的配方做了這款蒲式蛋撻皮。還有，撻水的配方，多數都用...
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家庭版健康油條怎麼做-家庭版健康油條的做法

  • 家庭版健康油條怎麼做-家庭版健康油條的做法

  • 食材明細主料麪粉（適量）輔料鹽（適量）酵母（適量）食用鹼（適量）油（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版健康油條的做法步驟1、用麪粉、鹽、酵母、食用鹼（家裏沒蘇打，據説鹼也可以，還比較健康）和水揉成麪糰，靜置發酵。2、發酵好的麪糰，好軟噢。3、準備一點油，抹上案板和手上，這樣擀麪...
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健康無油版蒸雞蛋糕如何做簡單又好吃

  • 健康無油版蒸雞蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘雞蛋糕很好吃，但是對於減肥的人羣來説其中的黃油和糖分實在是太傷人了，這裏介紹的無油版蒸雞蛋糕就是一方面能夠讓饞貓們解饞，另一方面又不會給減肥人士增添負擔，做法簡單健康，睡前留出20分鐘，第二天一大早就能...
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無油健康筍乾紅燒肉的做法 【無油健康版筍乾紅燒肉】：爆竹迎春新年到 無油健康筍乾紅燒肉怎麼做
健康無油烤雞排怎麼做-健康無油烤雞排的做法

  • 健康無油烤雞排怎麼做-健康無油烤雞排的做法

  • 食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料鹽（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）雞蛋（1個）澱粉（適量）麪包糠（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）健康無油烤雞排的做法步驟1、雞胸肉洗淨，用刀切成三片，加鹽，雞粉，胡椒粉，料酒醃製十分鐘。2、醃製好的雞胸肉先沾一層澱粉。3、沾蛋液。4、沾一層面包糠...
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健康無油酸奶吐司怎麼做-健康無油酸奶吐司的做法

  • 健康無油酸奶吐司怎麼做-健康無油酸奶吐司的做法

  • “這是一款健康無油的酸奶吐司（又稱之為優格吐司）。酸奶可用來做天然酵種，可以幫助麪糰發酵，可使麪糰變得更加柔軟，麪糰成熟之後酸奶成分可防止麪包老化和改良的作用。我強烈推薦這一款酸奶吐司。”食材明細主料高筋麪粉（280克）酸奶（180克）白糖（20克）酵母（4克）輔料三能450克吐司模具（1...
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無水無油瑪芬怎麼做-無水無油瑪芬的做法

  • 無水無油瑪芬怎麼做-無水無油瑪芬的做法

  • “我的無水無油瑪芬，非常的酷哦，那是因為它沒有開口笑來着，有木有?”食材明細主料雞蛋（3）白糖（45克）低筋粉（70克）巧克力碎片（少許）輔料香草糖（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無水無油瑪芬的做法步驟1、蛋黃與30克白糖混合打發至顏色發白2、蛋白加幾滴白醋，增加打發效果，15克白糖...
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健康無油版雞蛋如何做簡單又好吃

  • 健康無油版雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘現在得“富貴病”的越來越多，兒童體重過胖的也佔很大一部分比例，主要是現在生活條件好了，油脂和脂肪攝入量過多，導致體內營養過剩，產生肥胖等症狀。今天給大家推薦一款健康無油水炒雞蛋，鮮嫩﹑美味﹑鮮嫩無油，老幼皆...
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無礬健康油條的做法 自制無礬健康油條 無礬健康油條怎麼做

  • 無礬健康油條的做法 自制無礬健康油條 無礬健康油條怎麼做

  • “孩子都愛吃油炸食品，可大家都知道這個對健康不利，對於外面賣的總是不會放心，所以就自己動手做吧，偶爾吃一次。比外面賣的稍硬點，可是至少無添加劑，不重複使用油，吃着放心點吧，口感也是不錯的，配一杯五穀豆漿，吃得很飽，嘿嘿”食材明細主料高筋麪粉（150克）輔料糖粉（20克）雞蛋（一個）配料酵...
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淡奶油馬芬的做法 淡奶油馬芬-濃郁香甜 淡奶油馬芬怎麼做

  • 淡奶油馬芬的做法 淡奶油馬芬-濃郁香甜 淡奶油馬芬怎麼做

  • “做過好多種馬芬，因為它簡單方便，自己做又可以控制蛋糕的含糖量。無論是作為早餐還是下午茶，搭配起來都非常可口。淡奶油的香氣香甜濃郁，外加堅果，口感沒誰了呀。”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麪粉（150克）白砂糖（50-60克）淡奶油（140克）水（（或者牛奶）10克）輔料抹茶粉（少量）可可粉（少量）甜味（口味...
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健康無油番茄面怎麼做-健康無油番茄面的做法

  • 健康無油番茄面怎麼做-健康無油番茄面的做法

  • 食材明細主料麪條（適量）番茄（適量）輔料鹽（適量）調味鮮（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）健康無油番茄面的做法步驟1、番茄，麪條。2、切片，3、鍋燒熱倒進番茄，4、放點清水和鹽，5、燒開，6、煮鍋裏放清水澆開，下入麪條。7、煮斷生，8、撈進番鍋裏，9、再次燒開，10、撒上調味鮮即成。11、...
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健康無礬油條怎麼做-健康無礬油條的做法

  • 健康無礬油條怎麼做-健康無礬油條的做法

  • 食材明細主料麪粉（500g）輔料鹽（1匙）泡打粉（2匙）水（300g）雞蛋（1個）原味（口味）未知（難度）健康無礬油條的做法步驟1、麪粉泡打粉加入雞蛋。2、加入水鹽混合物攪拌均勻。3、和好後會粘手，手上沾油把面揣光滑。4、出條下鍋炸至金黃。5、成品。...
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藍莓酸奶無油馬芬怎麼做-藍莓酸奶無油馬芬的做法

  • 藍莓酸奶無油馬芬怎麼做-藍莓酸奶無油馬芬的做法

  • “都説減肥的天敵是蛋糕這些甜點，但是控制不住自己的嘴怎麼辦？其實自己做，可以調整一下適合自己的配方，包括減糖、低油等等。這款馬芬蛋糕沒有用到油，加了大量的酸奶和藍莓，口味略酸，可以自己調節糖量，因為麪粉又多，雖然是戚風的做法，但口感和戚風完全不一樣，吃起來略有點筋道與彈性...
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美樂葡萄原漿無油馬芬怎麼做-美樂葡萄原漿無油馬芬的做法

  • 美樂葡萄原漿無油馬芬怎麼做-美樂葡萄原漿無油馬芬的做法

  • “馬芬，乾濕材料混合即可烘烤的快捷蛋糕，也可以是一種迅速解決漿料物質的不錯選擇。油，帶來滋潤口感，併為食物增添香氣。然而，也同時增加了不少熱量。去掉油吧，用葡萄漿替代油的分量，既能多消耗葡萄漿，又能減少熱能攝入。至於口感麼，為着熱量計，犧牲一下下卻也無妨。葡萄漿的顏色在...
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無油健康小餅乾怎麼做-無油健康小餅乾的做法

  • 無油健康小餅乾怎麼做-無油健康小餅乾的做法

  • “很多口感酥脆的餅乾都是因為加了特別多的黃油或者植物油。所以，小思媽媽今天要特別推薦這款無油小餅乾，口感雖然沒那麼酥脆，但是勝在健康呢~”食材明細主料低筋粉（60g）雞蛋（2個）輔料糖（15g）原味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無油健康小餅乾的做法步驟1、將蛋黃和蛋清分離，蛋黃...
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家庭版藍莓馬芬-藍莓馬芬

  • 家庭版藍莓馬芬-藍莓馬芬

  • “☔️雨已經一天一夜了，清晨光線暗淡室內濕冷，覺得就是沒有一個熱乎的地方！很想吃點甜甜的熱熱的東西！藍莓馬芬+熱牛奶，吃下去好滿足[愉快]坐在窗前也有了欣賞雨的心情☔️”食材明細主料蔓越莓幹（20克）低粉（120克）藍莓幹（30克）雞蛋（1個）輔料白糖（60克）酵母（2克）玉米油（70克）鹽（2克）牛奶（60克）甜味（...
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栗子泥馬芬蛋糕的做法 低脂低糖的奶香栗子泥馬芬蛋糕（附健康無油栗子泥製作方法） 栗子泥馬芬蛋糕怎麼做

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