香噴噴的肉末炒茄子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
瘦肉 :150
豆瓣醬 :適量
主料
茄子 :300瘦肉 :150
輔料
蒜 :適量豆瓣醬 :適量
具體步驟
1.原材料
2.茄子手撕後待用。
3.肉末炒變白色
4.加入蒜末,爆炒。
5.再加入適量的豆瓣醬翻炒均勻。
6.加入茄子,再加適量的水,蓋鍋煮熟。
7.翻炒均勻即可
1、蒜瓣要切碎,經過爆炒後味兒更香濃。2、茄子用手撕的更能入味。
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