在家做的韭菜炒魷魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
韭菜 :400
鹽 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量
味精 :適量
主料
魷魚頭 :6個韭菜 :400
輔料
油 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量
味精 :適量
1.韭菜洗淨切段。
2.魷魚頭處理乾淨,切段,入鍋焯熟。
3.撈出備用。
4.鍋內放入底油,油熱放入葱姜爆鍋,出香味後,放入魷魚翻炒。
5. 魷魚稍變色,放入韭菜翻炒。
6. 放入海鮮醬油和料酒。
7. 放入鹽和五香粉。
8. 放入味精出鍋即可。
韭菜一定要急火快炒,炒過了影響美觀,吃起來口感也不好。
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