香甜的蓮蓉包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

所謂的蓮蓉包就是由蓮蓉和中筋麪粉烹飪而成的。蓮蓉它有益氣活血、強身健體，滋補，安神補腦、降血壓等作用，很多年輕人回家的時候都會送一盒蓮子給家中的親人，特別是體虛的人更需要。蓮蓉包的做法十分的簡單，可以為你省去很多的時間，深受家庭婦女的喜愛。

主料

中筋麪粉 ：200
蓮蓉 ：300

輔料

奶粉 ：15
白糖 ：15
酵母 ：2.5g

具體步驟

1.麪粉中加入奶粉，白糖，酵母。

2.加入適量水合成絮狀。

3.反覆揉成麪糰，蓋好室温發酵。

4.麪糰發到兩倍大，提起麪糰裏面組織很多細孔即可。

5.把發好的麪糰揉搓排氣，分成7個小劑子。

6.準備好蓮蓉。

7.取一份麪糰擀成包子皮。

8.中間放上蓮蓉。

9.捏成包子型。

10.收口向下搓圓。

11.全部做好後放在鋪了錫紙的蒸架上，餳發15分鐘，冷水上鍋，蒸18分鐘即可。

烹飪技巧

1.如果冬天的話，酵母需要用温水化開和麪，和好的面要放在温暖處發酵。2.蓮蓉的做法：