愛吃土豆胡蘿蔔拌麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

土豆胡蘿蔔拌麪，我非常喜歡吃麪食，湯麪、熗鍋面、炸醬麪等等，今天這個是拌麪，依然秉承我一貫的作風，拌麪喜歡放些花花綠綠的搭配，使整個菜色變得好看誘人，因為選的細麪條，我喜歡把土豆和胡蘿蔔都切成絲狀，這樣協調些，操作簡單，下班可以在家試試。

主料

細麪條 ：100
胡蘿蔔 ：半根
土豆 ：半個

輔料

鹽 ：適量
醋 ：少量
葱 ：少量
香油 ：少量
油 ：少量

具體步驟

1.面下鍋煮，一邊土豆和胡蘿蔔切絲

2.煮好的面撈出放冷水過一下，待用

3.鍋中熱油，加蒜爆香，加入土豆絲煸炒，放少量鹽。撈出待用

4.麪條撈出用油拌一拌，然後加土豆絲、胡蘿蔔絲、少量醋、鹽、葱絲，最後淋上香油，拌勻即可