- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘時間一點一點的過,突然間發現自己也不怎麼小了呢,想想也是時候開始關心自己的身體了,別有命掙錢沒命花,每天只管透支自己的身體,想想以後的生活也是慘呢,不如從簡單的飲食開始,記得做幾道營養美食犒勞自己和家人...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘對於魚丸的影響我還只是停留在打火鍋或者煸炒的做法,不想有一天我品嚐到了了用魚丸做的湯,這等我甚是去吸引,所以我去請求飯店師傅傳授予我,經過幾次失敗經驗得出結果,再到現在可以稱得上大廚級了。魚丸什錦養...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘湯品是我們中國人餐桌上必不可少的的食品之一。要是吃飯的時候有一碗熱氣騰騰的湯在旁邊一定會喜歡得不得了。而且一碗熱乎乎的湯也會讓人感到十分的温暖的。於是就讓我們一起來製作一下這一款魚丸什錦養...
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- “四季交替不鮮明的深圳,雖然每天仍然豔陽高照,但早晚已經有了些許涼意,秋意漸起。秋季是一個乾燥的季節,我們就更需要多喝一些湯,有空多煲煲湯,就算沒空煲湯來道快手湯總可以吧。湯向來營養比較豐富,還易於消化吸收,多喝湯對調節口味,補充津液,增強體質都非常有利,尤其在這秋燥的季...
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- “玩的做”食材明細主料魚丸(適量(和它的兄弟姐妹))魚豆腐(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦魚丸的做法步驟1、煮好魚丸魚豆腐,切片2、添加佐料,我這裏用了香油,醋,鹽。3、拌起來就ok了~小竅門依個人口味添加佐料。...
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- “北京的秋季乾燥,多補充水份非常必要。週末採摘的蘿蔔還有很多,做點肉丸湯,好吃營養,潤肺通氣,還能避攝入過多熱量,健康美味兼具!”食材明細主料蘿蔔(1個)肉餡(400g)輔料醬油(適量)薑末(適量)鹽(少量)香油(少量)雞蛋(1個)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)潤肺養生蘿蔔肉丸湯的做法步驟1、蘿...
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- “就從我釣魚那一天,我就開始吃魚了,現在草魚在各市場,成了一個普遍有喜歡吃魚的,可以試着做一下。”食材明細主料草魚肉(800g)輔料薑末(適量)蒜未(適量)雞精(2匙)味精(2匙)食用鹽(適量)魚香孑葉(適量)鮮小茴香花(少許)胡椒粉(2匙)雞蛋(1個)生粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)養胃魚丸湯的...
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- “冬季正是吃山藥的季節,山藥用來熬湯,我更喜歡炒着吃呢,今天換個方式配上木耳和荷蘭豆做了一個蠔油的,味道不但鮮美可口而且營養豐富,這裏分享給朋友們這道素菜養生菜!山藥的功效:清熱,解毒。治温病發熱,熱毒血痢,癰瘍,腫毒,瘰癧,痔漏。①《滇南本草》:清熱,解諸瘡,癰疽發背,丹流瘰癧。②...
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- “鯽魚含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。再加上其獨特的做法——砂鍋什錦鯽魚湯,其湯鮮味美,原料多樣,營養豐富。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。”...
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- “孩子開始上晚自習了,到家要7點多了,回來也不想吃東西,就想想吃點熱乎乎的湯,火鍋是冬季最理想的美食,什錦火鍋不僅可以抗寒冷,而且還能得到營養的均衡。我家都愛吃肉,就用肉丸子湯做火鍋底,添加了孩子喜歡吃的魚丸油菜豆泡豆腐白菜,這樣動物蛋白和植物蛋白蔬菜都有了。葷素搭配...
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- 食材明細主料麪粉(一大碗)五花肉(半斤)豆腐(一斤)海帶(一條)西紅柿(一個)菠菜(五顆)腐竹(一包)雞蛋(兩個)輔料水(適量)鹽(五勺)油(適量)葱白(三根)姜(一塊)蒜(五瓣)生抽(兩勺)五香粉(一小勺)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豆腐丸子什錦湯的做法步驟1、海帶提前泡發。至少要泡一小時。泡好後洗淨切絲,稍...
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- “生氽肉丸湯汁清亮味鮮、丸子色白軟嫩、清淡爽口不油膩,是營養豐富的美味佳餚。食用菌的特點為高蛋白,無膽固醇,無澱粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性,營養價值達到植物性食品的頂峯,被稱為上帝食品,長壽食品。”食材明細主料...
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- “這個春天還依然有點涼,煲個湯給家人,骨頭肉含有豐富的蛋白、蓮藕可以潤燥,特適合春季保養吃,加上我又配合了一點西蘭花,可謂是全營養的一鍋湯,各種蔬菜和脆脆的連骨帶肉一塊吃,配合了我自制的紫米饅頭,營養也夠美味。更不用擔心肥胖,愛美的女士可以大膽的喝湯吃肉哦!”食材明細...
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- “今天有空,就把我喜歡吃的宵夜美食,挑出一款來,介紹給朋友們,供大家參考!我喜歡吃的這款是“什錦丸子湯粉”。丸子並不是自己做的那種,而是超市買來的半成品現貨,吃起來有彈性,味道很不錯!其中有雞肉丸、蝦肉丸、魚肉丸、牛肉丸。上次我在超市數了數,起碼不下30多種,我每次都買什錦...
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- 食材明細主料紅棗(10個)枸杞(3g)西紅柿(2個)鯽魚(1條)輔料生薑(1塊切絲)葱段(4段)蒜(3個切片)鹽(2匙)味精(適量)料酒(適量)香菜(看個人喜歡)酸甜(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)養生鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚1條切小塊,西紅柿2個切小塊,姜1小塊切沫,紅棗6,7個,枸杞適量,蒜2個可切片,葱2根可切段切葱花(以上...
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- “煲完這鍋湯,我有點犯難了,不知道什麼給這鍋湯起個名字了。食材搭配的有點多,想來想去,就叫什錦煲吧。此湯匯多種原料口味為一休,口感濃郁清鮮。原料不受侷限,最好選擇一些沒有特別味道,顏色淺的食材。可根據季節與價格變換其中部份原料,四季皆宜。這道湯我搭配了。豬骨雞肉黃豆...
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- “童年的冬天,家裏一定會存儲大量的大白菜,來過冬,那個時候蔬菜品種少,只有這種保存時間長的蔬菜才適合食用,不像現在,什麼季節的蔬菜都吃的到,大白菜的營養其實很豐富,別看它那麼平常。大白菜可以消食健胃,潤腸通便,是減肥佳品。羊肉肉質細嫩,含有很高的蛋白質和豐富的維生素,容易被...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉餡:250輔料鹽:適量西紅柿:適量細粉:適量葱花:適量菠菜:適量五香粉:適量香菜:適量澱粉:適量具體步驟1.將肉餡打散後打入一個雞蛋加入適量澱粉。這樣弄出來的肉丸勁道成型好2.將葱切成小丁。放入肉餡中,繼續...
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- 食材明細主料魚丸(4個)生菜(適量)輔料鹽(2克)香油(2克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生菜魚丸湯的做法步驟1、冷水下鍋入魚丸大火燒開。2、放入生菜煮熟。3、調入少許鹽,香油。4、成品圖。5、成品圖。6、清湯,減肥。7、成品圖。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:150魚丸:100芹菜末:5輔料鹽:3白胡椒粉:3香油:1茶匙(5ml)高湯:1碗(250ml)具體步驟1.白蘿蔔洗淨,去皮,切長方塊。2.魚丸洗淨,上邊切一個好看的十字花刀備用。再準備幾片綠油油的芹菜葉。3.鍋中倒入高湯燒開,放入魚...
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- 食材明細主料豬肉餡(500g)輔料白豆腐(500g)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)葱(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)姜(適量)配料生抽(適量)食鹽(適量)香油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)什錦丸子的做法步驟1、白豆腐用勺子搗碎後備用。2、香菇洗淨後去根,切成小粒,備用。3、胡蘿蔔洗淨...
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- “秋季來了,多喝點粥,對身好處多多,今天的粥加了藥材,更能起到強身健體的作用。”食材明細主料大米(40克)輔料蓮子(20克)杞子(15克)百合(15克)玉米(15克)芡實(50克)綠豆(15克)小蘇打(少量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦養生粥的做法步驟1、大米洗淨。2、其它食材洗淨。3、全部食材放...
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- “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於...
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- “鳳記美食今週六、週日在虎牙直播間,全程直播我家的美食製作過程,歡迎大家一起分享。”食材明細主料草魚頭(1個)豬肉丸子(70克)蛋(1只)輔料小茴菜(80克)調料油(少許)鹽(適量)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚頭什錦湯的做法步驟1、魚頭洗淨斬件。2、鍋燒熱下油、魚、蛋一...
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- “這款湯很簡單,就是菜鳥級別也會得心應手啊,我純粹是忽悠家裏那位整天説要喝湯的男人的,不過這湯的確是挺鮮美的,魚丸和海帶的鮮混合在一起,簡直是鮮美極了......”食材明細主料魚丸(150g)海帶(200g)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什...
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