讓人懷念的香菇肉片如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

新鮮香菇 ：適量
肉 ：適量
青椒 ：適量
紅椒 ：適量

輔料

姜 ：適量
醬油 ：適量
生抽 ：適量
雞精 ：適量
葱花 ：
鹽 ：
油 ：

具體步驟

1.新鮮香菇洗淨去蒂後切片。

2.薑切片、肉切片。青紅椒切圈。

3.鍋坐油，下薑片爆香，青紅椒炒出香味，入香菇片翻炒至漸漸有水份析出，再加入肉片，淋醬油、生抽同炒。

4.炒至肉片熟透，快手加鹽、雞精、葱花，翻勻即可出鍋。