讓人懷念的醬汁杏鮑菇如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

杏鮑菇 ：500

輔料

醬油 ：適量
料酒 ：適量
蠔油 ：適量
油 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.食材準備

2.杏鮑菇先切段再切片，然後在片上劃出十字刀

3.杏鮑菇片放碗中，加入白糖、醬油、蠔油、料酒醃製10分鐘

4.鍋中放少量油，將醃好的杏鮑菇兩面煎一下

5.煎至微黃裝盤，將醃製的醬汁燒開淋在煎好的杏鮑菇上

6.出鍋

烹飪技巧

無