簡易方便的素炒意粉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

簡易方便的素炒意粉，製作過程簡單而又方便，製作出來的成果卻還是令人驚喜的，這種炒意粉味道嫩，滑，有嚼勁，有質感，而且意粉中好友豐富的維生素類營養物質供人體的消化吸收和利用，吃起來簡易，營養價值卻一點兒也不含糊，還能夠給予舌尖豐富的美感。

主料

意粉 ：250g
蟹柳 ：4條
玉米 ：1根
雞腿菇 ：1個
西蘭花 ：半個

輔料

鹽 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量
雞粉 ：適量

具體步驟

1.把玉米先剝好，洗乾淨，待用

2.切好蟹柳和雞腿菇，待用

3.一般西蘭花我都會泡些時間

4.把水燒開，下點鹽，油，下西蘭花焯熟；然後把雞腿菇也下水焯一下，撈起備用

5.焯好的西蘭花和雞腿菇

6.把玉米下鍋爆炒，然後下雞腿菇一起炒，下點鹽和雞粉，盛起，然後下油，6成熱的時候，下蒜，爆炒蟹柳，盛起備用

7.在我們炒着其他配料的時候，把意粉下鍋，十分鐘左右就可以起鍋了。在炒鍋下點油，把意粉下鍋翻炒幾下，然後把玉米，菇，蟹柳倒下一起翻炒，炒勻，香噴噴的素炒意麪就完成了

8.可能顏色比較鮮豔，小朋友也很喜歡吃

烹飪技巧

我是一個烹飪菜鳥，一切從零開始。。。。