青芒怎麼切既方便吃又切法簡單易學

芒果是大家比較喜歡吃的一種水果。芒果是熱帶水果，在我國的海南、廣西等地會有種植。芒果的品種很多，平時我們所吃到的芒果大多是水仙芒，青芒，腰芒。今天我們就一起來聊一聊青芒。青芒個頭比較大，而且它的皮是青色的，會有一些澀味，所以不能直接連皮吃，需要把它切開以後才可以吃。那麼青芒怎麼切會比較好呢？今天小編就來教大家關於青芒的切法。

青芒怎麼切既方便吃又切法簡單易學

一、十字花刀

十字花刀的切法比較簡單，只需要將青芒從中間切開，然後用小刀在果肉上橫切和豎切，切成十字型，這樣切好後，用手輕輕一掰果皮，一顆顆芒果粒就會突出來，這時用小刀沿着表皮底部劃拉一下，芒果肉就會一顆顆的掉下來了，這樣吃起來非常的方便。

二、旋轉式

將青芒洗乾淨之後，豎着固定青芒，然後用小刀沿着青芒的中間段旋轉的劃一圈。因為中間有果核連接，所以劃完後，芒果看上去還是完整的。這時用左手握住青芒的下端，用右手抓住青芒的另一端，然後像擰毛巾一樣擰一下，這時青芒的一半連皮帶果肉就會從果核中脱離。這樣沒有果核的一半直接用勺子舀着吃就行。另外有果核的一半，可以用先吃果核上的肉，再翻轉吃裏面的果肉。

以上就是關於青芒的切法了，所以小夥伴平時吃青芒的時候不要直接連皮啃，這樣你會發現青芒皮非常澀不好吃，會影響整個芒果的口感。不要偷懶，用小刀把它切成一塊一塊的芒果丁，這樣的話吃起來也方便，尤其是家裏有老人和孩子，可以把它切下來變成芒果粒，用叉子直接叉着吃，非常的方便。而且這種吃法還適合一些對芒果汁過敏的人，有些人可以吃芒果，但是嘴巴是不能碰到芒果汁的，因此這樣切的話，一小顆一小顆可以直接放進嘴裏，也不會碰到芒果汁，不會引起過敏。