好吃的木糖醇蜜豆綠豆糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

好吃的木糖醇蜜豆綠豆糕。是一款非常好吃的豆綠豆，糕它的味道十分的鮮美不僅有哦美味營養的綠豆還有可以防止口氣不清新的，木糖醇再加上美味的糕點是十分美味的享受，閒暇時光可以和朋友們一起享受啦，在辦公室工作的朋友們可以買上一些在累了的時候可以嘗上一口哦。

主料

去皮綠豆 ：140
自制木糖醇紅豆餡 ：35

輔料

木糖醇 ：10
熟玉米油 ：10
橄欖油（模具防粘） ：適量

具體步驟

1.脱皮綠豆浸泡一夜，上鍋蒸20分鐘，這是蒸好的綠豆，非常軟糯！輕輕按壓就成了豆泥。

2.蒸好的綠豆仔細按壓成泥後，然後過用擀麪杖按壓過篩。

3.過篩後綠豆泥非常的細膩！

4.加入熟玉米油和木糖醇。

5.趁熱攪拌均勻，使油，木糖醇和綠豆泥融合！

6.攪拌好後的綠豆泥可以輕鬆成團就可以上模具了。

7.綠豆泥分成10克一個，紅豆餡5克，此圖是一個綠豆糕用的量。

8.模具上刷上薄薄的橄欖油方便脱模。

9.先放入10克綠豆泥，按壓平正，壓實。

10.放入紅豆餡。

11.紅豆餡上面在放入10克豆泥，用擀麪杖壓實，壓平整。

12.輕輕按壓模具，把定好型綠豆糕壓出。

13.輕輕取下綠豆糕，顏值不錯，脱模成功。

14.配方可做了7個綠豆糕，忍不住吃了一個，濃濃的豆香，淡淡的甜，如果喜歡甜一點的可以在加10克糖，一樣好吃。來個成果照！

烹飪技巧

1、因為沒有25克的模具,所以我在做的時候分兩個10克的綠豆泥作為綠豆糕上下糕體，只要裝好後用小擀麪杖壓實脱模沒方便，大小也合適，嘿嘿，省了在買模具。