美味可口咖喱味亂燉如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

咖喱味亂燉是一道傳統的西式美味，也可以説是一道創新型的菜餚，這道菜使用各種蔬菜以及肉類進行亂燉，而且用咖喱作為主要調料，因為咖喱的口味獨特，口感清新，所以很受廣大美食愛好者的喜愛，再加上這道菜使用的咖喱，完美融合進菜餚之中，所以非常值得一試。

主料

土豆 ：20
胡蘿蔔 ：30
西紅柿 ：20
雞肉肉丁 ：50

輔料

洋葱 ：適量
食用油 ：適量
咖喱 ：適量

具體步驟

準備所有食材，已經處理好了。小碗的是昨天做的咕嚕肉剩下了放冰箱冷凍，做亂燉可以放裏面。

把所有食材改刀

鍋內倒比平時炒菜多一點的油，五成熱下土豆胡蘿蔔炒。

土豆胡蘿蔔炒到表面有一點焦硬才香，下西紅柿和洋葱繼續翻炒。

把雞肉丁也放進去，倒熱水沒過菜。

依各人口味放咖喱，翻拌均勻，蓋鍋蓋小火燜到土豆胡蘿蔔軟爛即可關火。

熱乎乎一大碗，拌米飯真的很不錆。