![中種胡蘿蔔吐司怎麼做-中種胡蘿蔔吐司的做法]( "中種胡蘿蔔吐司怎麼做-中種胡蘿蔔吐司的做法")
- “天冷沒供暖的南方，做麪包特別是吐司變得更加費時了，這時，你可以考慮用中種冷藏法，頭天晚上做好中種，室温發一小時後進冰箱，第二天晚上回家再拿出來做，就可以節省不少時間，也省去了直接法一發對温度要求較高的麻煩。這次的吐司用的橄欖油，加了胡蘿蔔泥，更加營養健康了。”食材明細...
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![胡蘿蔔蛋香吐司怎麼做-胡蘿蔔蛋香吐司的做法]( "胡蘿蔔蛋香吐司怎麼做-胡蘿蔔蛋香吐司的做法")
- “新入手了一台九陽原汁機，用來榨胡蘿蔔汁，雖然蘿蔔汁好喝，可是問題也隨之來了，這榨出的胡蘿蔔渣要怎麼處理呢？扔掉吧覺得可惜，於是做麪包時把它加進去，既節約了食材又增加了營養，而且這種麪包市面上絕對沒有賣的。”食材明細主料麪粉（320g）山核桃油（40g）綿白糖（60g）雞蛋（1個）輔料胡蘿蔔...
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![楓糖胡蘿蔔吐司怎麼做-楓糖胡蘿蔔吐司的做法]( "楓糖胡蘿蔔吐司怎麼做-楓糖胡蘿蔔吐司的做法")
- 食材明細主料高粉（300克）楓糖（45克）奶粉（6克）胡蘿蔔泥（110克）蛋（30克）輔料水（70—90克）酵母（4.5克）黃油（24克）配料鹽（3克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）楓糖胡蘿蔔吐司的做法步驟1、除黃油外所有材料混合，用MIN檔攪拌融合；2、轉至1檔攪打，攪打至捲起階段；3、加入黃油，用1檔攪打至黃油與面...
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![中種醇香吐司怎麼做-中種醇香吐司的做法]( "中種醇香吐司怎麼做-中種醇香吐司的做法")
- 食材明細主料高粉（400克）低粉（100克）蛋白（38克）糖（15克）酵母（4克）牛奶（150克）淡奶油（200克）輔料蛋黃液（適量（表面裝飾））配料蛋白（32克）糖（80克）鹽（6克）酵母（2克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）中種醇香吐司的做法步驟1、中種材料中的牛奶加酵母靜置5分鐘後，與其他中種材料混合成均勻的麪糰。2、...
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![麪包機版胡蘿蔔吐司怎麼做-麪包機版胡蘿蔔吐司的做法]( "麪包機版胡蘿蔔吐司怎麼做-麪包機版胡蘿蔔吐司的做法")
- “胡蘿蔔營養價值很高，適宜癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、皮膚粗糙者，但是很多人都不習慣胡蘿蔔的味道。把胡蘿蔔蒸熟打成泥，用胡蘿蔔泥做成麪包或者饅頭等麪食，這樣胡蘿蔔的味道就減少了很多。不喜歡胡蘿蔔味道的親可以試試。”食材明細主料高筋...
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![胡蘿蔔汁小吐司怎麼做-胡蘿蔔汁小吐司的做法]( "胡蘿蔔汁小吐司怎麼做-胡蘿蔔汁小吐司的做法")
- “昨天做面還剩下一碗胡蘿蔔汁晚上擼個麪包今早當早餐”食材明細主料高筋粉（240g）奶粉（20g）黃油（20g）細砂糖（40g）胡蘿蔔汁（130g）酵母粉（4g）鹽（1g）輔料蛋液（適量）芝麻（1勺）清淡（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）胡蘿蔔汁小吐司的做法步驟1、食材按量備好2、除黃油，蛋液其它粉類食材放在容器里加...
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![中種豆沙吐司怎麼做-中種豆沙吐司的做法]( "中種豆沙吐司怎麼做-中種豆沙吐司的做法")
- “這款吐司還是採用中種法。因為成品還是超級的綿軟，所以晾涼後切片很不成功，好好的吐司被我左一刀，右一刀切慘啦，請教一下各位位高手，中種吐司只能用手撕着吃嗎？”食材明細主料普通麪粉（150克150克）輔料牛奶（145克70克）酵母（3克）玉米油（30克）豆沙餡（適量）芝麻（適量）蛋黃液（適量）配料白糖（40克...
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![中種白吐司的做法 白吐司(中種法) 中種白吐司怎麼做]( "中種白吐司的做法 白吐司(中種法) 中種白吐司怎麼做")
- “又有段時間沒做吐司了，這次做的是基礎白吐司，也是為了配桂花雪梨果醬而做的。PS：貌似只從會做麪包後就沒再外面買過了，總感覺外面賣的和自己做的味道會差很多，所以還是自己動手做健康的麪包吧。。。”食材明細主料A中種：高筋粉（220g）酵母（3g）水（120g）輔料B主麪糰：高筋粉（60g）細砂糖（20g...
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![中種吐司的做法 中種吐司麪包機版 中種吐司怎麼做]( "中種吐司的做法 中種吐司麪包機版 中種吐司怎麼做")
- “這是堆友s姐分享的方子，做了很多次都覺得很好。之前一直拿來做小餐包，這次直接做白吐司也非常好吃。中種冷藏比直接法要鬆軟很多，也很省事，加上有了T13更加的方便了！”食材明細主料中種：高粉（230克）中種：牛奶（75克）中種：淡奶油（65克）中種：雞蛋半個（適量）中種：糖（7克）中種：黃油（5克）中種：酵母（1.5...
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![中種煉乳吐司的做法 煉乳吐司（中種） 中種煉乳吐司怎麼做]( "中種煉乳吐司的做法 煉乳吐司（中種） 中種煉乳吐司怎麼做")
- “中種做出來的吐司真是軟妹子一枚，此款加了大量的煉乳，充滿了濃郁的奶香味，非常好吃，可以直接切片吃，也可以做成三明治當早餐吃，怎麼吃都很美味！”食材明細中種高筋麪粉（175g）牛奶（105g）酵母粉（2g）鹽（2g）主麪糰高筋麪粉（75g）細砂糖（30g）鹽（1g）全蛋液（25g）牛奶（10g）煉乳（50g）黃油（20g）酵母粉（1g）刷表面全...
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![中種吐司的做法 70%的中種吐司 中種吐司怎麼做]( "中種吐司的做法 70%的中種吐司 中種吐司怎麼做")
- “這款70%中種麪包的方子是兩個吐司量，它是我家餐桌上的常客。方子是啊嗚的，我減了糖和鹽，中種麪包非常的抗老化，很柔軟。”食材明細中種王后高粉（350g）牛奶（233g）耐高糖酵母（1.5g）糖（10g）主麪糰王后高粉（150）鹽（3g）糖（30g）奶粉（16g）全蛋液（70g）牛奶（76g）酵母（3.5g）黃油（40g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時...
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![中種香橙吐司怎麼做-中種香橙吐司的做法]( "中種香橙吐司怎麼做-中種香橙吐司的做法")
- “學了一段時間的烘焙，也樂於嘗試各種口味的吐司，今天用中種法做了香橙吐司，成品既香又鬆軟，很美味”食材明細中種高筋麪粉（190g）酵母（3g）橙汁（60g）牛奶（70g）主麪糰高筋麪粉（80g）雞蛋（45g）白糖（35g）奶粉（20g）黃油（15g）鹽（2g）表面全蛋液（適量）白芝麻（少許）橙皮末（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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![中種白吐司怎麼做-中種白吐司的做法]( "中種白吐司怎麼做-中種白吐司的做法")
- “金大旺的方子，只是換了一個造型也算是給自己找理由換換心情吧！這方子已有許多友友做過公認的很棒！如果麪糰揉出手套膜兩次發酵也到位，基本上都能擺到桌面上擺paos，如有問題戳我了！”食材明細主料高筋麪粉（75g）鹽（1g）酵母（1g）蛋液（30g）細砂糖（50g）奶粉（8g）水（30g）黃油（25g）中種高筋麪粉（175g）酵...
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![胡蘿蔔吐司怎麼做-胡蘿蔔吐司的做法]( "胡蘿蔔吐司怎麼做-胡蘿蔔吐司的做法")
- “胡蘿蔔好像小孩都不太愛吃，可這是好東西，富含豐富的維生素A，對眼睛很有好處。把胡蘿蔔榨汁留下的渣摻進麪糰裏，做出來的吐司它鬆軟，香甜，還營養充足，連不愛吃胡蘿蔔的娃也變得特別喜歡吃呢。”食材明細主料高粉（250克）全脂奶粉（8克）雞蛋（30克）牛奶（130克）無鹽黃油（25克）胡蘿蔔碎（100克）輔...
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![中種牛奶吐司的做法 100%中種牛奶吐司 中種牛奶吐司怎麼做]( "中種牛奶吐司的做法 100%中種牛奶吐司 中種牛奶吐司怎麼做")
- “從學做麪包以來，就一直很想做的麪包，以前做過湯種北海道牛奶吐司，我很少做中種麪包，大都用直接法。這次用了妃娟的原方，做出的吐司果然名不虛傳，奶香味十足，做了兩個，媽媽和婆婆各送了一個。”食材明細中種金像高筋粉（250克）五得利高筋粉（250克）白糖（75克）酵母（2克）牛奶（160克）淡奶油（140...
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![中種吐司怎麼做-中種吐司的做法]( "中種吐司怎麼做-中種吐司的做法")
- “此配方為300克的吐司盒兩個的量配方參考的是吳克己老師的配方烤箱：長帝空氣烤箱模具：學廚300克的吐司盒”食材明細中種材料高筋麪粉（218克）水（94克（20度-25度））乾酵母（2.5克）牛奶（63克）主麪糰材料高筋麪粉（16克）低筋麪粉（78克）砂糖（32克）乾酵母（1克）鹽（3.5克）全蛋液（32克）黃油（47克）奶粉（10克）牛奶（2...
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![胡蘿蔔肉鬆吐司的做法 9個月以上輔食胡蘿蔔肉鬆吐司 胡蘿蔔肉鬆吐司怎麼做]( "胡蘿蔔肉鬆吐司的做法 9個月以上輔食胡蘿蔔肉鬆吐司 胡蘿蔔肉鬆吐司怎麼做")
- “好多孩子不愛吃胡蘿蔔，這個吐司我用胡蘿蔔做的顏色特別好看，而且一點都沒有胡蘿蔔的氣味，我還加了一點肉鬆而且這個麪包是無糖無鹽我一般都是用耐高糖酵母做的，無論有沒有放糖都可以用這個酵母，當然也可以用普通酵母做這裏的胡蘿蔔一定要蒸熟打泥，這樣才會比較細膩夏天用冰水...
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![胡蘿蔔吐司的做法 健康胡蘿蔔吐司 胡蘿蔔吐司怎麼做]( "胡蘿蔔吐司的做法 健康胡蘿蔔吐司 胡蘿蔔吐司怎麼做")
- “原料：A：高筋粉300克、改良劑4.5克（可忽略）B：胡蘿蔔原汁90克、鮮奶90克、速溶酵母6克、鹽3克、糖12克C：黃油24克D：蛋液適量健康胡蘿蔔吐司富含維生素A，對於保護視力會有幫助。咀嚼時有淡淡的胡蘿蔔香味，即健康有美味。”食材明細主料高筋粉（300克）改良劑（4.5克）輔料胡蘿蔔原汁（90克）鮮...
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![胡蘿蔔椰香吐司怎麼做-胡蘿蔔椰香吐司的做法]( "胡蘿蔔椰香吐司怎麼做-胡蘿蔔椰香吐司的做法")
- “麪包的製作比蛋糕難，不過這款胡蘿蔔椰香吐司（小麪包）十分簡單，只要你有耐心，就能做出麪包坊的味道。”食材明細主料高筋麪粉（230g）低筋麪粉（50g）酵母粉（3g）砂糖（25g）鹽（3g）淡奶油（30ml）牛奶（100ml）無鹽黃油（20g）胡蘿蔔碎屑（100g）椰子粉（3大勺（含糖））裝飾用椰子絲（適量（含糖））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）...
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![中種法豹紋吐司的做法 豹紋吐司-中種法 中種法豹紋吐司怎麼做]( "中種法豹紋吐司的做法 豹紋吐司-中種法 中種法豹紋吐司怎麼做")
- “慵懶了兩個月帶孩子們遊山玩水，現在終於開學了，是時候開啟勤勞模式，給他們準備元氣滿滿的早餐和精美的下午點心了！”食材明細中種高粉（210g）水（120g）酵母（2g）鹽（1g）主麪糰高粉（90g）牛奶（70g）糖（30g）黃油（25g）豹紋材料可可粉（3g）竹炭粉（2g）甜香（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）中種法豹紋吐司的做法步...
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![中種南瓜吐司怎麼做-中種南瓜吐司的做法]( "中種南瓜吐司怎麼做-中種南瓜吐司的做法")
- 食材明細中種（2個吐司量）南瓜泥（270g）高筋麪粉（400g）酵母（3g）主麪糰（2個吐司量）高筋麪粉（100g）雞蛋（100g）酸奶（58g）糖（40g）黃油（40g）酵母（4g）鹽（3g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中種南瓜吐司的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟。2、取270克南瓜。3、壓成泥。4、加入酵母。5、加入高筋麪粉。6、揉成團...
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![胡蘿蔔吐司的做法 胡蘿蔔吐司9 胡蘿蔔吐司怎麼做]( "胡蘿蔔吐司的做法 胡蘿蔔吐司9 胡蘿蔔吐司怎麼做")
- 食材明細主料高粉（300克）牛奶或水（120克）輔料酵母（6克）胡蘿蔔泥（70克）芝士粉（10克）黃油（20克）雞蛋黃（1個）配料白糖（45克）鹽（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔吐司的做法步驟1、準備材料。2、胡蘿蔔切片放到開水中焯一下加入少量水放到攪拌機中榨汁。（汁和胡蘿蔔泥分開取量）3、除...
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![中種醇奶吐司怎麼做-中種醇奶吐司的做法]( "中種醇奶吐司怎麼做-中種醇奶吐司的做法")
- “這款吐司是妃娟老師的方子，吃口微鹹奶味較濃，沒有用到黃油，全靠淡奶油本身所含油脂，因為是中種的方子，製作方便且成品超軟，第一天晚上做好中種進冰箱，第二天傍晚拿出來回温後繼續後面的操作，很適合白天要上班的麻麻。中種材料裏的液體最好先留5%-10%,以免後面麪糰過濕。做好的...
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![北海道中種吐司的做法 麪包機做中種吐司（北海道中種吐司） 北海道中種吐司怎麼做]( "北海道中種吐司的做法 麪包機做中種吐司（北海道中種吐司） 北海道中種吐司怎麼做")
- “這款中種吐司拉絲特別棒哦！我自己也特別喜歡，而且做法也很簡單，不會太難哦，有興趣的可以跟着我學一學哦~”食材明細中種麪糰高筋麪粉（260g）酵母（2g）牛奶（80g）淡奶油（70g）蛋白（18g）黃油（5g）細砂糖（8g）主麪糰酵母（2g）細砂糖（40g）鹽（3g）黃油（5g）奶粉（15g）清淡（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北海道中種...
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![中種黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司（中種） 中種黑芝麻吐司怎麼做]( "中種黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司（中種） 中種黑芝麻吐司怎麼做")
- “平時做麪包和吐司都是用直接法，覺得這樣快，其實做中種法沒有那麼麻煩，中種麪糰冰箱裏一丟，第二天和主麪糰揉發醒發烤，就可以吃到特別柔軟的吐司了。”食材明細主料全麥粉（50克）細砂糖（28克）鹽（3克）雞蛋液（35克）淡奶油（5克）黃油（28克）輔料熟黑芝麻（30克）中種高筋麪粉（200克）水（125克）酵母（3克）其...
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味味甜
