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關於蝦仁面的餐飲百科

蝦仁面的做法 大人和小孩都愛吃的麪條——蝦仁面 蝦仁面怎麼做
  • 蝦仁面的做法 大人和小孩都愛吃的麪條——蝦仁面 蝦仁面怎麼做

  • “最普通的方法最常見的材料用心搭配一碗熱騰騰的麪條,大人喜歡小孩子愛吃對我這個媽媽來説就很滿足了。”食材明細主料蝦仁(適量)西蘭花(適量)麪條(適量)油(適量)輔料大蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁面的做法步驟1、準備好所需要的材料。2、姜...
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鮮茄蝦仁面的做法 鮮茄蝦仁面 鮮茄蝦仁面怎麼做
  • 鮮茄蝦仁面的做法 鮮茄蝦仁面 鮮茄蝦仁面怎麼做

  • “夏天沒胃口,更不想在廚房煮飯😖來做個簡單開胃又美味的鮮茄蝦仁面吧🤩酸甜開胃鮮美無比,絕對是在這炎熱夏天的首選👍”食材明細主料蝦仁(300g)面條(2人份)輔料蕃茄(2個)甜椒(小半個)芝麻(1勺)歐芹碎(1勺)蒜蓉(1勺)調料(可按個人口味添加)茄汁(5勺)水(1碗)糖(5g)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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蝦仁拉麪怎麼做-蝦仁拉麪的做法
  • 蝦仁拉麪怎麼做-蝦仁拉麪的做法

  • “在家也可以吃到自己動手做的味千拉麪奧”食材明細主料蝦仁(適量)味千拉麪(1人份)輔料葱(適量)紫菜(適量)雞蛋(適量)冬筍(適量)大骨湯(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)五香粉(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁拉麪的做法步驟1、香葱切成末備用。2、超市買的冬筍備用3、冬筍切...
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蝦仁油麪筋怎麼做-蝦仁油麪筋的做法
  • 蝦仁油麪筋怎麼做-蝦仁油麪筋的做法

  • “油麪筋和蝦仁,兩種很家常的食材,這兩種食材搭在一起,做成的菜相當好吃。麪筋吸滿湯汁,味道濃郁,口感筋道。蝦仁彈滑,黃瓜片脆爽解膩。這菜不光好吃,而且營養也豐富,老人和孩子都適合吃。”食材明細主料蝦仁(250克)麪筋(150克)黃瓜(1小段)輔料鹽(少許)生抽(2勺)料酒(適量)白砂糖(1勺)胡椒粉(少...
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蝦仁涼麪的做法 零油煙快手涼麪——蝦仁涼麪 蝦仁涼麪怎麼做
  • 蝦仁涼麪的做法 零油煙快手涼麪——蝦仁涼麪 蝦仁涼麪怎麼做

  • “炎炎夏日涼麪成了家裏受歡迎的麪食,調好一碗汁,同樣的做法可以有好多不同的搭配,味道都是美美噠。今兒咱就來個蝦仁涼麪,在這個鮮蝦大上市的季節不防試試,自己做的蝦仁充足,吃起來超過癮,再則蝦的營養又豐富,老少皆宜。”食材明細主料蝦仁(200克)麪條(200克)綠豆芽(200克)輔料香油(適...
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蟶子蝦仁湯麪的做法 【温州】蟶子蝦仁湯麪 蟶子蝦仁湯麪怎麼做
  • 蟶子蝦仁湯麪的做法 【温州】蟶子蝦仁湯麪 蟶子蝦仁湯麪怎麼做

  • “正月走親戚各地習俗不一樣,在温州如果不吃正餐,那都會吃一碗點心。這點心有什麼呢,炒麪,湯麪,炒粉,湯粉都是可有得呢。這樣子不吃正餐,我們大家都輕鬆,如果肚子飽飽,那二個一碗點心,一般正月的點心都是小小一碗,大家吃個意思就可以呢。我今天這一款湯麪在老家也可以算的上一份點心...
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面拖蝦仁怎麼做-面拖蝦仁的做法
  • 面拖蝦仁怎麼做-面拖蝦仁的做法

  • “蝦營養豐富,肉質肥厚,味道鮮美,富含蛋白質。肉質鬆軟易消化,還可補充多種營養物質。”食材明細主料蝦(150g)輔料雞蛋(1個)葱(1顆)姜(1塊)麪粉(適量)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)面拖蝦仁的做法步驟1、準備材料,早上買的活蝦,拿回家放冰箱裏冷凍,下午提前半小時...
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蝦仁煮麪怎麼做-蝦仁煮麪的做法
  • 蝦仁煮麪怎麼做-蝦仁煮麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)蝦仁(適量)菠菜(適量)大葱(適量)輔料生粉(適量)味精(適量)胡椒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁煮麪的做法步驟1、菠菜,大葱洗淨切好備用.2、大蝦剝去外殼,挑出蝦腸洗淨.3、放生粉鹽稍攪拌均勻.4、鍋內放油,爆香葱末,放蝦仁稍炒.5、加水...
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蝦仁炒麪的做法 深夜食堂之蝦仁炒麪 蝦仁炒麪怎麼做
  • 蝦仁炒麪的做法 深夜食堂之蝦仁炒麪 蝦仁炒麪怎麼做

  • “大晚上的突然覺得肚子餓了,又不想叫外賣。翻了翻冰箱的存貨,炒了份蝦仁炒麪,簡單而美味。”食材明細主料包菜(1/4個)蝦仁(10個)培根(3條)手工面(80g)輔料蒜頭(2小瓣)葱(3小段)油(1勺)胡椒(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒麪的做法步驟1、先將包菜洗乾淨,切條。培根切片,...
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蝦仁炒麪怎麼做-蝦仁炒麪的做法
  • 蝦仁炒麪怎麼做-蝦仁炒麪的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)濕麪條(適量)輔料青椒絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)香芹(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒麪的做法步驟1、準備食材。2、蝦去殼、開背去蝦線!然後加入鹽、料酒、生抽、澱粉醃製一會。3、鍋中加水燒開,下面條煮熟撈...
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蝦仁方便麪怎麼做-蝦仁方便麪的做法
  • 蝦仁方便麪怎麼做-蝦仁方便麪的做法

  • “一個人的午餐,煮個方便麪最快捷了。”食材明細主料方便麪(1個)奶油白菜苗(5棵)蝦仁(10個)輔料調味包(1/3包)料酒(1/2茶匙)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁方便麪的做法步驟1、蝦仁泡淡鹽水解凍,擠幹水,用料酒拌一下去腥。2、奶油白菜苗洗淨。3、準備好方便麪。(我家喜歡這個牌...
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蝦仁麪皮湯怎麼做-蝦仁麪皮湯的做法
  • 蝦仁麪皮湯怎麼做-蝦仁麪皮湯的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)麪皮(適量)薑絲(適量)小葱(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁麪皮湯的做法步驟1、蝦仁加鹽和料酒醃製10分鐘,小葱洗淨,姜切絲。2、葱切細。3、鍋中放油,下入薑絲小火煸香,放入蝦仁翻炒變色盛岀。4、鍋中放水燒開,下入麪皮煮熟...
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蝦仁茄汁黃豆麪的做法 蝦仁茄汁黃豆麪#麪食# 蝦仁茄汁黃豆麪怎麼做
  • 蝦仁茄汁黃豆麪的做法 蝦仁茄汁黃豆麪#麪食# 蝦仁茄汁黃豆麪怎麼做

  • “蝦仁,選用活蝦為原料,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼,剝殼後的純蝦肉即為蝦仁,中國海域寬廣、江河湖泊眾多,盛產海蝦和淡水蝦。它含有豐富的蛋白質,同時富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低。用蝦仁製作的菜餚因為清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。1.有益心血管健康蝦仁中含的牛磺酸...
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蝦仁麪筋怎麼做-蝦仁麪筋的做法
  • 蝦仁麪筋怎麼做-蝦仁麪筋的做法

  • “沒想到麪筋還可以這麼吃。搭配蝦仁和黃瓜,一個字兒,鮮,兩個字兒,香。”食材明細主料麪筋(250克)蝦仁(100克)黃瓜(半根)輔料食用油(適量)八角(2個)純淨水(半碗)鹽(1勺)蒜(3瓣)葱(1小段)胡椒粉(半勺)料酒(半湯勺)白糖(1勺)水澱粉(2湯勺)姜(2片)澱粉(半湯勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁麪筋的做法...
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玉米蝦仁意麪的做法 和風玉米蝦仁意麪 玉米蝦仁意麪怎麼做
  • 玉米蝦仁意麪的做法 和風玉米蝦仁意麪 玉米蝦仁意麪怎麼做

  • “意麪嘛,自然是意大利人發明的。紅醬、白醬、青醬神馬的,口味濃郁啊。到了口味清淡的日本,自然就有了很多清淡的做飯。在日本的意大利飯店,廚師們把口味清淡的意麪統稱為——和風意麪。今天,跟大家分享這款——和風玉米蝦仁意麪。”食材明細主料意麪(50g)冷凍玉米(50g)鮮蝦(10只)輔...
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蝦仁麪筋的做法 【天津】蝦仁獨麪筋 蝦仁麪筋怎麼做
  • 蝦仁麪筋的做法 【天津】蝦仁獨麪筋 蝦仁麪筋怎麼做

  • “獨麪筋是一道天津經典傳統菜。天津菜品選料精細、烹製考究,擅長炸、烹、爆、炒、燒、熘、氽、燉、蒸、熬、焅、扒。大家可能覺得奇怪,十幾種烹飪方法裏沒有提到“獨”,為什麼獨麪筋是天津的經典傳統菜呢?這源於天津的方言。我們一般將燉稱為咕嘟,比如説燉魚,會説咕嘟一會兒,好...
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蝦仁拌麪的做法 【上海】蝦仁拌麪 蝦仁拌麪怎麼做
  • 蝦仁拌麪的做法 【上海】蝦仁拌麪 蝦仁拌麪怎麼做

  • “有時候一個人在家時,懶得燒飯,自己會煮方便麪吃,但就煮方便麪吃感覺非常單一,其實主要是裏面料少,吃起來不過癮,從冰箱裏隨便拿了些食材,花幾分鐘時間炒一下,和煮好的方便麪一起拌着吃,料足味道好,好滿足。”食材明細主料方便麪(1包)輔料雜蔬(60克)蝦仁(70克)火腿腸(1根)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
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蝦仁獨麪筋的做法 傳統津味菜蝦仁獨麪筋 蝦仁獨麪筋怎麼做
  • 蝦仁獨麪筋的做法 傳統津味菜蝦仁獨麪筋 蝦仁獨麪筋怎麼做

  • “今天和大家分享一道傳統津味名菜——獨麪筋。這裏的麪筋是天津特有的鮮炸油麪筋,口感類似烤麩。“獨”麪筋,應該寫成篤麪筋。篤指的是燉麪筋時小火咕嘟的過程,但菜名在民間流傳,將錯就錯,最後就寫成“獨”麪筋了。麪筋必須燒到透味、綿軟,味道偏甜口,吃起來掛滿醬汁,滿口留香。...
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蝦仁菜湯麪的做法 寶寶美食:蝦仁菜湯麪 蝦仁菜湯麪怎麼做
  • 蝦仁菜湯麪的做法 寶寶美食:蝦仁菜湯麪 蝦仁菜湯麪怎麼做

  • 食材明細主料龍鬚麪(適量)熟蝦仁(適量)青菜(適量)高湯(適量)輔料植物油((熬熟)適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁菜湯麪的做法步驟1、將龍鬚麪切成短小的段,放入沸水中煮軟煮爛取出備用;2、將熟蝦仁剁碎,青菜心開水燙後切碎備用;3、將碎麪條、熟蝦仁、青菜及適量高湯一...
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青瓜蝦仁面怎麼做-青瓜蝦仁面的做法
  • 青瓜蝦仁面怎麼做-青瓜蝦仁面的做法

  • ““每天早上做飯都是特別的緊張,有時起晚了幾乎都沒空好好做早餐只能煮些麪條吃,即使吃麪條也要將就營養均衡,不能馬馬虎虎的,而且簡單省事兒才行””食材明細主料麪條(50g)阿根廷紅蝦(2只)黃瓜(80g)輔料濃湯寶(1個)鹽(1g)葱花(少許)姜(2片)料酒(1g)胡椒粉(1小勺)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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酸湯蝦仁面怎麼做-酸湯蝦仁面的做法
  • 酸湯蝦仁面怎麼做-酸湯蝦仁面的做法

  • “早餐來一款,美美的蝦仁面,暖胃又暖心,開啟忙碌的一天!”食材明細主料麪條(適量)紅蘿蔔(適量)蝦仁(適量)青蒜(適量)輔料油潑辣子(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸湯蝦仁面的做法步驟1、所需食材準備就緒2、面入開水鍋中煮沸3、加入蝦仁和紅蘿蔔煮沸4、青...
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蝦仁綠面的做法 驚豔到你的同事,蝦仁綠面 蝦仁綠面怎麼做
  • 蝦仁綠面的做法 驚豔到你的同事,蝦仁綠面 蝦仁綠面怎麼做

  • “這款西葫蘆面,適合喜歡吃葷的朋友,只是加上煎蝦仁,1/6只檸檬”食材明細主料西葫蘆(2只)蝦仁(8只)輔料橄欖油(1匙)香菜(1個)鹽(1/2匙)幹辣椒粉(1/4匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁綠面的做法步驟1、西葫蘆2個刨絲2、刨絲後3、蝦仁用澱粉和醬油,橄欖油拌好4、鍋中倒入油,下蝦仁煎...
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蝦仁意麪怎麼做-蝦仁意麪的做法
  • 蝦仁意麪怎麼做-蝦仁意麪的做法

  • “自從發現這個小個頭的意麪,小妞兒就迷上它了,姑娘説吃這種面跟吃米飯有些像。不知道為什麼要跟吃米飯比較,大約是可以用勺子一大口一大口的吃吧。最喜歡聽孩子説喜歡吃什麼飯了,孩子有想法媽媽才有目標啊。只要照着孩子的要求做出來就好了。給孩子們做飯,總是想盡可能的豐富...
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蝦仁筍面的做法 冬日早餐:蝦仁筍面 蝦仁筍面怎麼做
  • 蝦仁筍面的做法 冬日早餐:蝦仁筍面 蝦仁筍面怎麼做

  • “又上早餐,有蝦、有筍,非常鮮甜的麪湯。”食材明細主料紅甜椒面(100克)蘿蔔雞蛋麪(100克)蝦仁(200克)春筍(200克)骨頭上湯(適量)輔料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁筍面的做法步驟1、骨頭上湯備好。2、春筍用清水漂洗10分鐘後,瀝乾水份切成粒,蝦仁洗淨...
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蝦仁獨麪筋 蝦仁獨麪筋怎麼做-蝦仁獨麪筋的做法 新派天津衞
  • 蝦仁獨麪筋 蝦仁獨麪筋怎麼做-蝦仁獨麪筋的做法 新派天津衞

  • “所謂的新派天津衞並非一個新派系,只是建立在老式做法上的一次改良,既保留了老派系的整體效果,味道上會給人更加有層次感。”食材明細主料北方炸麪筋(7、8塊)青蝦蝦仁(10個)大料(2塊)大葱(少許)薑片(1-2片)輔料甜麪醬(少許)鹽(按照口味少許)糖(按照口味少許)芝華士12年威士忌(3g)水澱粉(適量)香...
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