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關於茄丁肉醬麪條滷的做法步驟的餐飲百科

茄丁肉醬麪條滷的做法 幸福美食：三步兩步做好夏日爽口茄丁肉醬麪條滷 茄丁肉醬麪條滷怎麼做
茄丁打滷麪怎麼做-茄丁打滷麪的做法

  • 茄丁打滷麪怎麼做-茄丁打滷麪的做法

  • 食材明細主料圓茄子（1個）五花肉（100g）輔料葱薑蒜（適量）黃豆醬（2勺）調料生抽（20ml）料酒（30ml）白糖（20g）花椒油（20ml）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄丁打滷麪的做法步驟1、圓茄子洗淨不要去皮，五花肉準備，葱薑蒜準備。2、五花肉中的肥肉切出一部分切成碎丁，其他的五花肉切成小丁。3、葱姜...
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茄丁肉醬面怎麼做-茄丁肉醬面的做法

  • 茄丁肉醬面怎麼做-茄丁肉醬面的做法

  • “我個人特別喜歡這個茄丁肉醬面，它裏面菜品很多所以入口的層次感也特別好，特別是再加上炒花生和香菜，簡直是絕配，棒棒噠！”食材明細主料麪條（適量）茄子（1個）雞蛋（1個）五花肉（適量）花生（適量）涼粉（1個）香菜（1棵）綠豆芽（適量）豆乾（3個）辣椒（1個）輔料醬油（1勺）醋（1勺）雞精（1勺）食用油（3匙）黃豆醬（2匙）甜麪醬（2匙...
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茄丁面的做法 【炸醬麪，花樣做】：茄丁面 茄丁面怎麼做

  • 茄丁面的做法 【炸醬麪，花樣做】：茄丁面 茄丁面怎麼做

  • “取一隻大碗，盛上爽滑的撈麪，澆上熱騰騰的茄丁滷，再加點兒香菜段。茄丁軟糯，肉末香香，濃郁飽滿的湯汁在脣齒之間來回縈繞。大快朵熙之時，家的味道也在心中緩緩流淌。”食材明細主料茄子（適量）五花肉（適量）香菜段（適量）紅彩椒（適量）蒜末（適量）麪粉（適量）水澱粉（適量）玉米澱粉（適量）輔料食用油（適...
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牛肉丁醬打滷麪怎麼做-牛肉丁醬打滷麪的做法

  • 牛肉丁醬打滷麪怎麼做-牛肉丁醬打滷麪的做法

  • 食材明細主料牛肉（一小塊）胡蘿蔔（半根）土豆（一個）葱（半根）蒜（適量）輔料黃豆醬（3勺）料酒（少許）芝麻（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丁醬打滷麪的做法步驟1、食材準備2、將葱蒜胡蘿蔔牛肉土豆切成小丁備用3、鍋中入油，煸炒土豆丁和胡蘿蔔丁4、變色後盛出備用5、鍋中再放適量油温...
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丁丁滷肉醬怎麼做-丁丁滷肉醬的做法

  • 丁丁滷肉醬怎麼做-丁丁滷肉醬的做法

  • “丁丁滷肉醬，就是把所有材料都切成丁。有葷有素，不會太油膩。是一道老少皆宜，省時省力又下飯的醬，可以拌飯拌麪夾饅頭...”食材明細主料五花肉（250克）輔料海鮮菇（100克）胡蘿蔔（1根）白豆腐乾（2塊）紅葱頭（100克（洋葱））配料生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）冰糖（1小塊）芝麻（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時...
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茄子肉丁打滷麪怎麼做-茄子肉丁打滷麪的做法

  • 茄子肉丁打滷麪怎麼做-茄子肉丁打滷麪的做法

  • 食材明細主料瘦肉（適量）紫茄子（適量）麪條（適量）輔料蒜（適量）澱粉（適量）豆瓣醬（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子肉丁打滷麪的做法步驟1、瘦肉切丁，加鹽、料酒、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、紫茄子洗淨切丁，加鹽拌勻搓軟出水。3、用清水衝一遍，...
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茄丁青椒肉醬面怎麼做-茄丁青椒肉醬面的做法

  • 茄丁青椒肉醬面怎麼做-茄丁青椒肉醬面的做法

  • “麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；麪條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效，也是北方家庭最家常的主食。”食材明細主料麪條（適量）輔料茄子（1個）肉末（適量）青椒（適量）食用油（適量）鹽（適量）料酒（適量）老抽（少許）八角（少許）紅椒（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）三刻...
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茄丁肉末打滷麪怎麼做-茄丁肉末打滷麪的做法

  • 茄丁肉末打滷麪怎麼做-茄丁肉末打滷麪的做法

  • “家裏有好多好多茄子，吃茄子最快的辦法就是打滷麪或者蒸茄子哈哈”食材明細主料茄子（2個）牛肉餡（150g）葱（1/5）蒜（4瓣）手工面（1斤）輔料食用油（適量）料酒（適量）鹽（適量）黃豆醬油（適量）蠔油（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄丁肉末打滷麪的做法步驟1、茄子切成小塊備用。2、葱蒜切...
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肉末茄丁滷麪怎麼做-肉末茄丁滷麪的做法

  • 肉末茄丁滷麪怎麼做-肉末茄丁滷麪的做法

  • 食材明細主料長茄子（一個）肉末（50克）鮮麪條（300克）輔料葱（適量）姜（適量）蠔油（一勺）花椒粉（少許）胡椒粉（少許）鹽（適量）澱粉（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄丁滷麪的做法步驟1、準備好肉餡，茄子，葱姜2、準備好鮮麪條，茄子切成小色子塊，葱姜切末3、鍋中放油，煸炒肉餡4、肉餡變色後，放少...
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茄丁滷肉飯怎麼做-茄丁滷肉飯的做法

  • 茄丁滷肉飯怎麼做-茄丁滷肉飯的做法

  • “亦飯亦菜。茄丁滷肉這道菜可以一次多做上一些，拌飯拌麪都很棒。茄子的營養也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能，保護心血管、抗壞血酸，這種物質能增強人體細胞間的...
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番茄雞蛋茄丁打滷麪怎麼做-番茄雞蛋茄丁打滷麪的做法

  • 番茄雞蛋茄丁打滷麪怎麼做-番茄雞蛋茄丁打滷麪的做法

  • “突然間想吃西紅柿雞蛋麪了，看看冰箱裏還有茄子，就想幹脆就做茄丁打滷麪沒想到女兒也特別喜歡吃！！”食材明細主料麪粉（300克）番茄（一個）雞蛋（兩個）茄子（半個）蒜瓣（3個）南德調味料（適量）雞精（適量）輔料鹽（少許）生抽（適量）花椒（少許）八角（適量）醋（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄雞蛋茄丁打...
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茄丁肉醬打滷麪怎麼做-茄丁肉醬打滷麪的做法

  • 茄丁肉醬打滷麪怎麼做-茄丁肉醬打滷麪的做法

  • “無論是南方還是北方，各種面類都是家常便飯中的一員。一年四季的餐桌上都少不了它們的身影。打滷麪可謂是一種神奇的飯食，奇就奇在，冬天可以吃熱面，暖心暖胃；夏天過一遍涼水就可以吃涼麪，消夏解暑。麪條的好吃與否大多時候都取決於滷的美味程度和菜碼兒的種類。所以吃打滷麪，就...
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茄丁醬拌麪怎麼做-茄丁醬拌麪的做法

  • 茄丁醬拌麪怎麼做-茄丁醬拌麪的做法

  • “愛吃茄子，紅燒、素炒、蒸制都不錯。夏天氣温高，吃麪條的次數多，茄子也可以用來搭配麪條。用茄丁炸醬拌麪吃，也是很受歡迎的一款。”食材明細主料茄子（200g）甜麪醬（90g）麪條（300g）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）葱（適量）姜（適量）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄丁醬拌麪的做法步驟1、茄...
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茄丁打滷麪的做法 茄丁打滷麪丨老人孩子都喜歡，給肉都不換。 茄丁打滷麪怎麼做
青椒土豆香菇肉丁滷麪條怎麼做-青椒土豆香菇肉丁滷麪條的做法

  • 青椒土豆香菇肉丁滷麪條怎麼做-青椒土豆香菇肉丁滷麪條的做法

  • 食材明細主料肉餡（200g）土豆（2個）青椒（1個）香菇（4顆）麪條（500g）輔料姜（3片）葱（1顆）料酒（1匙）槐茂麪醬（3勺）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒土豆香菇肉丁滷麪條的做法步驟1、準備食材，青椒一顆，小土豆兩顆，香菇四枚，肉餡200g，葱姜少許。2、姜切碎，葱切成小塊。香菇焯下水，切成小塊。土豆和青...
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茄子肉丁滷怎麼做-茄子肉丁滷的做法

  • 茄子肉丁滷怎麼做-茄子肉丁滷的做法

  • “自己做的都是一些簡單版，努力學習好吃的家常菜”食材明細主料茄子（一根）豬肉丁（少許）香其醬（一袋）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）澱粉（適量）鹽（少許）小紅辣椒（少許）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子肉丁滷的做法步驟1、油熱放葱薑蒜花椒大料小辣椒炒香。2、放肉丁炒變...
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肉丁茄子滷怎麼做-肉丁茄子滷的做法

  • 肉丁茄子滷怎麼做-肉丁茄子滷的做法

  • 食材明細主料圓茄（2個）裏脊肉（200g）輔料葱（少許）油（少許）鹽（少許）生抽（少許）老抽（少許）料酒（少許）糖（少許）蠔油（少許）雞精（少許）澱粉（適量）姜（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁茄子滷的做法步驟1、圓茄2個。2、裏脊肉切丁。3、茄子切丁，撒上兩勺鹽醃製一小時以上。4、醃製其間要不停地攪拌...
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茄丁肉醬綠豆麪怎麼做-茄丁肉醬綠豆麪的做法

  • 茄丁肉醬綠豆麪怎麼做-茄丁肉醬綠豆麪的做法

  • “今天這道茄丁肉醬綠豆麪，營養全面又好吃。不到幾分鐘就把這碗麪都吃上了。吃得好撐哦~”食材明細主料綠豆麪條（250克）輔料茄子（1個）豬肉（120克）配料料酒（10克）老抽（5克）欣和甜麪醬（50克）欣和豆瓣醬（30克）花生油（25克）葱（10克）蒜（3瓣）味精（2克）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄丁肉醬綠豆麪...
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茄丁肉末炸醬麪怎麼做-茄丁肉末炸醬麪的做法

  • 茄丁肉末炸醬麪怎麼做-茄丁肉末炸醬麪的做法

  • 食材明細主料手擀麪（適量）茄子（適量）豬肉末（適量）輔料西紅柿（適量）黃豆醬（適量）菠菜（適量）葱（適量）姜（適量）木耳（適量）八角（適量）配料料酒（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄丁肉末炸醬麪的做法步驟1、準備原料。2、炒鍋放油，放一粒八角，油熱後放入肉末煸炒出油，倒少許醋，料...
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家常茄丁打滷麪怎麼做-家常茄丁打滷麪的做法

  • 家常茄丁打滷麪怎麼做-家常茄丁打滷麪的做法

  • “北方人喜愛各種麪食，在炎熱的夏季，以營養豐富的茄丁做主料隨意添加各種配菜的打滷麪備受家人歡迎。”食材明細主料長茄子（2個）肉丁（200g）土豆（1個）洋葱（半個）西紅柿（1個）青椒（1個）輔料小葱（兩顆）小米椒（4個）獨頭蒜（1個）黃豆醬（兩小勺）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）糖（少許）水澱粉（適量）花椒粉（少許）醬香（口味...
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茄丁炸醬麪怎麼做-茄丁炸醬麪的做法

  • 茄丁炸醬麪怎麼做-茄丁炸醬麪的做法

  • “天氣漸熱，炸醬麪又以搭配的隨意開始受到大家寵愛，估計每個人心中都有一種或幾種適合自己口味搭配的炸醬麪吧。今天要做的是茄丁炸醬麪，加了自制的蒜瓣，終於吃到撐。這個蒜瓣是今年新蒜上市時醃的，起先還想着醃得太多了，吃不完，也不是不喜歡，主要原因大家都懂得。但是一次偶爾的...
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茄丁肉醬胡蘿蔔面怎麼做-茄丁肉醬胡蘿蔔面的做法

  • 茄丁肉醬胡蘿蔔面怎麼做-茄丁肉醬胡蘿蔔面的做法

  • 食材明細主料麪條原料：沃爾瑪惠宜高筋麪粉（300克）胡蘿蔔汁（160克）鹽（少許）輔料肉醬原料：長茄（2根）香菇兩朵（2朵）小米椒（適量）獨頭蒜（1個）瘦肉（100克）拌麪配料：胡蘿蔔絲（適量）黃瓜絲（適量）配料料酒（2大勺）蒜蓉辣醬（1大勺）老抽（適量）糖（少許）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茄丁肉醬胡蘿蔔...
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茄丁醬肉包怎麼做-茄丁醬肉包的做法

  • 茄丁醬肉包怎麼做-茄丁醬肉包的做法

  • “茄子搭上醬肉後，整個氣質都得到提高😄😄包子包好後，面胚發酵時間有點長😓不影響口感，但影響觀感。”食材明細主料長茄子（770g）豬五花肉（170g）輔料青辣椒（70g）大葱（40g）姜（2片）調料生薑粉（適量）十三香（適量）鹽（6g）香油（5g）包子皮中筋麪粉（300g）酵母（3g）食用油（5g）水（155g）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高...
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尖椒茄子肉丁打滷麪怎麼做-尖椒茄子肉丁打滷麪的做法

  • 尖椒茄子肉丁打滷麪怎麼做-尖椒茄子肉丁打滷麪的做法

  • 食材明細主料麪條（適量）青椒（一個）茄子（一個）肉（適量）輔料葱花（適量）大蒜（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒茄子肉丁打滷麪的做法步驟1、尖椒，茄子，肉小塊，一勺澱粉加水醬油備用。2、菜下鍋翻炒，八分熟時加芡汁，出鍋前加蒜沫，味精。3、滷料出鍋。4、接下來，我的神器，麪條機...
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