美味的藍胖子餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這是送給孩子的小甜點，可以做成好多口味的，抹茶，可可味都可以，方法簡便，深受媽媽的喜愛，如果有喜歡給小朋友做好吃的小點心的媽媽，一定要試試這道小點心哦，話不多説了，喜歡的媽媽趕緊跟着我一起來學習這道藍胖子餅乾的製作方法吧。

主料

低筋粉140g、黃油70g、全蛋液25g、糖粉50g、糖粉150g ：適量

輔料

食用色素適量、蛋白1個 ：適量

具體步驟

把黃油軟化好。

糖加入軟化好的黃油內。

糖和黃油完全溶合.攪拌均勻。

打散蛋液。

在打發好的黃油中分三次加入全蛋液。

每一次加入蛋液都要把蛋液和黃油完全溶合再加，直到黃油打到蓬鬆狀態，略略打發就可以了。

篩入低筋粉。

用切刀翻拌至雪花狀。

揉勻成麪糰。把揉好的麪糰放到保鮮袋中，放入冰箱冷藏1小時。

麪糰鬆弛好後，取出。擀成面片狀。

用模具劃出所需要的形狀 。

放在烤盤中，入烤箱，180度，上下火，15分鐘。

取出，準備蛋白霜。

用黑色蛋白霜，描出輪廓。

用藍色和紅色進一步刻畫。

白色添上臉部。

黃色畫出小鈴鐺。